แห่ จองเค้ก บุคลแห่งปี พี่ตูน-นายกฯรัฐมนตรี ยอดทะลุเกือบหมื่นปอนด์

175

วันที่ 28 ธันวาคม ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ จังหวัดอุตรดิตถ์นักศึกษาแผนกอาหารและโภชนาการ ตั้งแต่ ระดับชั้น ปวช.ถึง  ปวส. ต่างขะมักเขม้น และตั้งใจทำขนมเค้ก ที่ทุกขั้นตอนนักศึกษาลงมือทำเอง หลังมีออร์เดอร์สั่งซื้อและต้องจัดส่ง ตั้งแต่วันนี้จนถึง วันที่ 2 มกราคม 2560 แล้วกว่า 8,000 ปอนด์ ซึ่งปีนี้มีการผลิตเค้กและแต่งหน้าที่มียอดสั่งจองมีลากหลายรูปแบบ ทั้งเค้กครีมวานิลา ช็คคโกแลค และแยม  แต่ที่ยอดขายทะลุเป้า ยอดนิยมมากที่สุด คือ เค้กที่แต่งหน้าด้วยบุคคลแห่งปี อย่างพี่ตูน บอดี้สแลม หรือนายอาทิวราห์ คงมาลัยพร้อมข้อความ “ก้าวคนละก้าว” และ รูป  พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกฯรัฐมนตรี พร้อมข้อความ “อาชีวะรักนายกฯ”นายไพฑูรย์ ตัณทานนท์ ผอ.วิทยาลัยอาชีวิศึกษาอุตรดิตถ์ กล่าวว่า เป็นระยะเวลามากกว่า 10 ปี ที่นักศึกษาวิทยาลัย    อาชีวอุตรดิตถ์ทุกแผนกวิชาร่วมแรงร่วมใจ ผลิตขนมเค้กจำหน่ายให้กับลูกค้า ทั้งในและต่างจังหวัด จำนวนสั่งซื้อจะเพิ่มขึ้นทุกปี ขนมเค้กที่นักศึกษาทำขึ้น เน้นการใช้วัตถุดิบชั้นดี เน้นการใช้วัตถุที่มีในท้องถิ่น ทำวันต่อวัน สดใหม่ บริการส่งถึงบ้านตามที่ลูกค้ากำหนด ปีนี้การแต่งหน้าเค้ก นักศึกษาใช้แนวคิดนโยบายของรัฐบาล ไทยแลนด์ 4.0 ใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมที่มีอยู่ให้เป็นประโยชน์ สร้างจุดขายที่แปลกแหวกแนวพร้อมดึงกระแสความนิยมของสังคมมาใช้ให้เกิดประโยชน์ จึงเป็นที่มาของเค้กรูปเหมือน  เป็นลักษณะ 3 มิติ แต่ราคาไม่เปลี่ยนแปลงเพียงปอนด์ละ 170 บาททำให้เกิดสีสัน สร้างจุดขาย มียอดสั่งจอง ณ วันนี้ทะละกว่า 8,000 ปอนด์ สร้างรายได้ทะลุหลัก ล้านบาทไปแล้ว ทั้งเค้กที่ต่างหน้าเป็น ตูน บอดี้สแลม ,นายกรัฐมนตรี และยังมีหน้าเค้กแหล่งท่องเที่ยว ของดีจังหวัดอุตรดิตถ์ เช่น เค้กหน้าทุเรียนหลง-หลินลับแล ลางสาด ลองกอง เป็นต้น เพื่อนำเป็นของฝากส่งความสุขให้คนที่รักและเคารพ ช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2561“วิทยาลัยไม่ได้มุ่งเน้นผลกำไร แต่หวังให้นักศึกษาได้นำความรู้ที่ร่ำเรียนมาสู่การปฏิบัติจริง สามารถแก้ไขปัญหาต่างๆ และเรียนรู้การทำงานเป็นทีม เช่น แผนกอาหารและคหกรรม ลงมือทำเค้ก,  แผนกศิลปะ ออกแบบและแต่งหน้าเค้ก ,การตลาด  จัดหาออร์เดอร์,บัญชี คุมรายได้รายจ่ายและสามารถชี้แจ้งรายละเอียดได้, คอมผิวเตอร์ ลงระบบข้อมูล ซึ่งนักศึกษาทุกคนต่างมีส่วนร่วมในกิจกรรมดังกล่าว และเป็นประจำทุกปี หากมีกำไรจะจัดสรรทุนการศึกษาสำหรับนักศึกษาที่เรียนดีแต่ฐานะยากจน และบางส่วนนำมาพัฒนาการเรียนการสอน” ผอ.วิทยาลัยอาชีวอุตรดิตถ์กล่าว