ที่บริเวณชายหาดกาสิงห์บริเวณชุมชนบ้านบ่อเจ็ดลูก หมู่ที่ 1 ตำบลปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูล ในยามตอนฟ้าสาง นาย ธานี หะยีมะสาและ นายอำเภอละงู นายฮารง วาโด ปลัดอำเภอละงู และชาวบ้านจากหลายพื้นที่ร่วม กันจัดกิจกรรมหาหอยท้ายเภา ซึ่งมีมากในบริเวณ ชายหาดแห่งนี้ รวมทั้งเป็นจุดสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านที่มาหาหอยทายเภา แต่การหาหอยท้ายเภานั้น จะมีบางฤดูกาลไม่ได้มีทั้งปี จึงไม่แปลกที่หอยทายเภามีราคาสูงกว่าหอยชนิดอื่นๆ ส่วนใหญ่ จะนิยมหากันในช่วงระหว่างเดือนตุลาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ เรียกได้ว่าหาข้ามปีกันเลยทีเดียว หอยท้ายเภา จะอาศัยอยู่บริเวณดินโคลนปนทรายซึ่งเปิดรูเล็กๆไว้ เป็นสัญลักษณ์เมื่อเจอรูแล้วชาวบ้านจะใช้เหล็กแหลมที่ทำขึ้นมา เจาะลงไปแล้วงัดขึ้นมาก็จะสามารถเก็บหอยได้ หอยท้ายเภามีเอกลักษณ์ ของรสชาติที่หวานเนื้อนิ่มสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายเมนูเช่น ลวกจิ่มหอยท้ายเภา หอยท้ายเภาผัดฉ่า หรือแกงคั่วหอยท้ายเภา หอยท้ายเภา มีราคาที่สูงเนื่องจากรสชาติ ที่อร่อยเมื่อนำมาประกอบอาหารหรือขึ้นภัตตาคารราคาจะตกเฉลี่ยตัวละ 50 บาท
นายธานี หะยีมะสาแระ นายอำเภอละงูกล่าวว่า บริเวณหาดกาสิงห์บ้านบ่อเจ็ดลูกตรงนี้จะมีหอยท้ายเภา อาศัยจำนวนมากซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนปีละหลายๆล้านบาทในการหาหอยส่งขาย และสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวที่อยากจะลิ้มรสชาติได้มากมาย ต่อไปนี้ตนจะช่วยกันโปรโมทย์และร่วมกันอนุรักษ์หอยท้ายเภาไว้เพื่อเป็นประโยชน์และสร้างรายได้ให้กับชุมชนสืบต่อไป
ข่าวน่าสนใจ:
- เพชรบูรณ์-มาตามนัด! ชาวบ้านบ่นอุบทริปน้ำไม่อาบ ซิ่งจยย.เสียงดังกระหึ่ม แกนนำทริป"วางโลงศพ-พวงหรีด"โชว์เกาะกลางถนน
- ศูนย์วัฒนธรรมเกาหลีฯ จัดกิจกรรม"วันกิมจิ"เผยแพร่การทำกิมจิ ผู้สนใจเข้าร่วมงานกว่า 700 คน
- กทม. ร่วม"ฟูกูโอกะ" เปิดงาน "Fukuoka Fair" ฉลอง 18 ปีเมืองพี่เมืองน้อง
- ศุภาลัย เปิดบ้านซีรีส์ใหม่ Tropical Modern ครั้งแรก! ในสุราษฎร์ฯ ปักหมุดแบรนด์ “ปาล์มวิลล์ โกเตง” ตอบโจทย์ชีวิตติดเมือง
ถูกใจข่าวนี้ไหม?
คลิกที่ดาวเพื่อโหวต
ความนิยมข่าวนี้ / 5. จำนวนโหวต: