กรุงเทพฯ – บริษัท 1.6 ดีเวล็อปเม้นต์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ร่วมกับ End of waste co.ltd. ติดตั้ง ‘เครื่องย่อยเศษอาหาร’ (food waste digester) ที่โครงการ ‘เดอะ สแตรนด์’ โครงการมิกซ์ยูสระดับอัลตร้าลักชัวรี เป็นที่แรกในไทย สำหรับย่อยและเปลี่ยนเศษอาหารที่เหลือบริเวณทองย่านหล่อ ให้กลายเป็นของเหลวพร้อมเข้าสู่ระบบบำบัดขยะภายในคืนเดียว เพื่อลดปริมาณขยะแต่ละวัน มิติใหม่การแก้ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมในกรุงเทพฯ ที่มาจากเศษอาหาร
วันที่ 11 พฤศจิกายน 2564 นางสาวธัญทิพ เจียรวนนท์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท 1.6 ดีเวล็อปเม้นต์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ระบุว่า 1.6 ดีเวล็อปเม้นต์ ยินดีอย่างยิ่งที่ได้ร่วมกับ End of waste co.ltd. เปิดตัวเครื่องย่อยเศษอาหาร ที่โครงการเดอะ สแตรนด์ เพื่อให้บริการร้านอาหารในโครงการ ลูกบ้าน และร้านอาหารใกล้เคียงโครงการ สำหรับเปลี่ยนเศษอาหารที่เหลือทิ้งได้ถึง 300 กิโลกรัมต่อวัน ให้กลายเป็นของเหลว โดยจะดำเนินการเป็นเวลา 12 เดือน ตามแนวคิดเพื่อช่วยลดปริมาณขยะจากอาหาร ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน ลดปริมาณหนอนพยาธิหรือสัตว์ทำลายพืชต่าง ๆ รวมถึงลดความเสี่ยงการติดเชื้อจากสภาพแวดล้อมที่ไม่ถูกสุขลักษณะอีกด้วย
เครื่องย่อยเศษอาหารอัตโนมัติเต็มรูปแบบนี้ จะใช้จุลินทรีย์ในการเปลี่ยนเศษอาหาร เช่น ข้าว บะหมี่ ผัก หรือแม้แต่เนื้อสัตว์ที่มีกระดูกให้เป็นของเหลวภายใน 24 ชั่วโมง
ด้านนายพอพงษ์ ชินวัตร ผู้ร่วมก่อตั้ง End of waste co.ltd. กล่าวว่ารู้สึกภูมิใจเป็นอย่างมากที่ได้ร่วมงานกับ 1.6 ดีเวล็อปเม้นต์ ในการริเริ่มแนวทางใหม่ในการจัดการเศษอาหาร ซึ่งปัจจุบันกรุงเทพมหานครทำการรีไซเคิลขยะจากอาหารได้ 2% แต่ 64% ของขยะคือเศษอาหาร ซึ่งส่วนมากจะถูกส่งไปฝังในหลุม ซึงสามารถแพร่เชื้อโรคได้ เครื่องย่อยเศษอาหารนี้จะถูกปล่อยเข้าสู่ระบบบำบัดขยะและน้ำเสียของอาคารและไหลลงสู่แหล่งเก็บกักน้ำจากขยะ เพื่อเข้าสู่กระบวนการบำบัดตามหลักสุขภาวะ
วิธีการจัดการด้วยเครื่องย่อยเศษอาหารนี้ ถือเป็นระบบรีไซเคิลที่สมบูรณ์ เพราะเป็นการนำขยะมาผ่านกระบวนการเพื่อกลับสู่ธรรมชาติในรูปแบบของน้ำที่ผ่านการบำบัดเรียบร้อยแล้ว
ทั้งนี้ ลูกบ้านและร้านอาหารบริเวณทองหล่อ สามารถลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการนี้ได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ซึ่งเครื่องย่อยเศษอาหารจะตั้งอยู่ที่โครงการเดอะ สแตรนด์
โครงการเดอะ สแตรนด์ ความสูง 30 ชั้น ตั้งอยู่ย่านทองหล่อใจกลางกรุงเทพมหานคร เพียง 1 นาทีจากรถไฟฟ้าสถานีทองหล่อ ออกแบบเรียบหรูดุจงานฝีมือตามมาตรฐานระดับโลก ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบความหรูหราและเน้นประโยชน์การใช้สอยสูงสุด มูลค่าโครงการประมาณ 4,800 ล้านบาท ราคาเริ่มต้น 17.9 ล้านบาท ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการเดอะ สแตรนด์ ได้ที่ https://www.onesixdevelopment.com/the-strand/1
