พะเยา ชาวบ้านแห่จับแมงมัน กินขาย1ปีมี1ครั้ง
วันที่ 19 เมษายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าหลังจากที่ฝนตกหนักในพื้นที่จังหวัดพะเยาติดต่อกันหลายวัน ส่งผลให้แมงมันที่อาศัยอยู่ในรูดิน พากันทะยอย เดินออกจากรูในดิน ออกมาบินจับคู่ผสมพันธุ์ ทำให้ ชาวบ้าน ทั่วไปโดยเฉพาะเขตพื้นที่ ชุมชนบ้านแม่ใส อำเภอเมือง จังหวัดพะเยาและอีกหลายหมู่บ้านพากันออกหารูแมงมันและจับแมงมันเพื่อนำมากินและขายราคาในตลาดสดทั่วไป ที่แม่ค้า ขาย ขีดละ 50-60 บาท หรือกิโลกรัมละ 500-600 บาท บางช่วง กก.ละ 1,000-1,200 บาทโดยใน 1 ปีแมงมันจะออกรูมาเพียง 1 ครั้งเท่านั้น โดยเฉพาะคนภาคเหนือมักจะนิยมนำมารับประทานเป็นอาหารว่างหรืออาหารหลัก
แมงมันสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง อาทิ ทอด ตำน้ำพริกแมงมัน และอื่น ๆ หลายอย่าง สำหรับแมงมันราคาซื้อขายในตลาดทั่วไปจะพบว่าแม่ค้าจะขายแมงมัน ขีดละ 50-60 บาทหรือกิโลกรัมละ 500-600 บาท บางช่วง ขายกิโลกรัมละถึง 1,000 ถึง 1,200 บาท สาเหตุที่แพงเพราะว่าแมงมันจะมีรับประทาน 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้งเท่านั้นทำให้แมงมันมีราคาแพงกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ทั่วไปหลายเท่าตัว
