ตรัง “กาแฟรถตู้” ขายกาแฟรูปแบบใหม่ ขับไปได้ทุกที่ เน้นขายราคาไม่แพง เด็กนักเรียน คนมีรายได้น้อยเข้าถึง
ที่ “Diary coffee van กาแฟสดรถตู้” ร้านตั้งอยู่บริเวณใต้ต้นจามจุรีขนาดใหญ่ ด้านหลังตลาดชินตา เขตเทศบาลนครตรัง อ.เมือง จ.ตรัง ทุก ๆ วันเจ้าของร้านจะขับรถตู้คู่ใจ บรรทุกวัสดุอุปกรณ์การชงกาแฟ-เครื่องดื่ม เครื่องเสียง โต๊ะเก้าอี้ มาจอดประจำกันเพื่อรอขายให้กับลูกค้า โดยเน้นขายราคาถูกเพื่อให้ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ เครื่องดื่มราคาเริ่มต้น 25 บาท และขนมปังหน้าต่าง ๆ ราคา 20 บาท ช่วงเย็น ๆ ได้ร่มไม้ขนาดใหญ่
บรรยากาศทั่วไปของร้านตกแต่งแบบสบายๆ ติดไฟประดับ มีตุ๊กตาเป็นเครื่องประดับของร้านอีกด้วย และของกระจุกกระจิก เอาใจวัยรุ่น เปิดเพลงคลอเบาๆ เพื่อสร้างบรรยากาศ ให้ลูกค้าที่เหนื่อยร้อนมานั่งพักก่อนสั่งกาแฟ เครื่องดื่มกินคลายร้อน
นายมาโนช กวีเมธี อายุ 32 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า ร้านกาแฟรถตู้ของตนนั้นได้รับการตอบรับดี คนให้ความสนใจ เพราะเป็นร้านแนวใหม่ที่แตกต่างจากคาเฟ่ห้องแอร์ ที่อยู่ในตัวอาคารมีให้เห็นเป็นจำนวนมากในตัวเมือง ข้อดีของร้านกาแฟรถตู้แบบนี้มีต้นทุนไม่มาก ไม่มีค่าเช่า ไม่มีแอร์ ไม่ต้องจ้างพนักงาน จึงสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้ และตนสามารถขายในราคาไม่แพง ซึ่งที่ร้านมีเครื่องดื่มจำหน่ายเริ่มต้นตั้งแต่ราคา 25-40 บาท ขนมปังราคา 20 บาท ทำให้มีกลุ่มลูกค้าทุกกลุ่มเข้าถึงได้ และเป็นบรรยากาศแปลกใหม่ถูกใจลูกค้า และที่สำคัญร้านมีจุดเด่น มีโลเคชั่นที่ดี ถ่ายรูปออกมาสวยงาม ลูกค้าจึงนิยมมาเช็กอินกัน
สำหรับ“Diary coffee van กาแฟสดรถตู้” เปิดทุกวัน โดยปกติเปิดบริการตั้งแต่ 12.00-21.00 แต่ทั้งนี้อยู่ที่สภาพอากาศในแต่ละวันด้วย โดยขอให้ลูกค้าติดตามความเคลื่อนไหวของร้านได้ตามเฟซบุ๊กแฟนเพจ “Diary coffee van กาแฟสดรถตู้”
