ปราจีนบุรี – ชาวบ้านจัดกิจกรรมประเพณีกินกลอยตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง ที่วัดด่านตะกั่วสามัคคี ต.นาดี อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี
เมื่อวันที่ 18 ก.ย.65 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่วัดด่านตะกั่วสามัคคี ต.นาดี อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี มีการจัดกิจกรรมประเพณีกินกลอยตักบาตรข้าวสารอาหารแห้งประจำปี สืบสานประเพณีโบราณที่ไปขุดกลอยมาจากในป่า จากนั้น นำมาแช่น้ำเกลือเพื่อขจัดสารเมาจากกลอยให้จืดจาง แล้วนำมานึ่งเลี้ยงผู้ที่มาร่วมงานบุญประเพณี เมื่อถึงวันงานชาวบ้านจะนำกลอยออกมาแช่น้ำไว้ 1 คืน เพื่อให้อ่อนนุ่ม โดยใช้ซึ้งสแตนเลสมัน นึ่งในเตาถ่าน 20 นาที ต่อ 1 ถาด ซึ่งแทบทุกปีจะนึ่งกลอยคลุกมะพร้าว 2 ตัน เพื่อแจกจ่ายผู้ที่มาร่วมงานบุญนำกลับไปกินที่บ้านและกินในงาน ก่อนพิธีตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง มีการถวายอาหารเพลแด่พระภิกษุสงฆ์ 60 รูป และแจกกลอยนึ่งคนละครึ่ง กก. ใครที่มาร่วมทำบุญกับทางวัดตามกำลังศรัทธา มีถุงพลาสติกมาใส่ จะได้กลอย 1 กก.
นายวัชรพล ศรีอวน นายก อบต.นาดี กล่าวว่า ที่วัดจัดประเพณีกินกลอยและตักบาตรข้าวสารอาหารแห้งจากรุ่นพ่อจนถึงปัจจุบัน ปีนี้ได้มาดูแม่ครัวนึ่งกลอย เพื่อนำไปถวายพระและแจกญาติโยมที่มาทำบุญในวันนี้ และได้สาธิตถึงวิธีการทำเมนูอร่อย นึ่งคลุกมะพร้าว โดยมีน้ำตาลทราย เกลือป่นเล็กน้อย โรยด้วยงา แค่นี้กินกลอยนึ่งอร่อยหอมหวานได้เลย 1 ปี จะมีให้กินแค่ครั้งเดียว ช่วงหนึ่งเดือนเท่านั้น ที่จะขุดกลอยมาทำเมนูอาหารพื้นบ้านกินได้ นอกจากนี้ ได้ร่วมแห่กองผ้าป่ารอบพระอุโบสถ 3 รอบ เปิดเพลงลำซิ่ง เพื่อความสนุกสนานไปด้วย และมีการแสดงรำวงพื้นบ้าน เพื่อความสนุกสนาน ก่อนที่จะมีการตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง ท่ามกลางประชาชนที่มาร่วมงาน งานกินกลอยตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง ไม่ต่ำกว่า 1,000 คน
———————–
ข่าว-ภาพโดย/ทองสุข สิงห์พิมพ์
