ตรัง แพปลา-แม่ค้าอาหารทะเล ยิ้มรับทรัพย์เทศกาลตรุษจีน อาหารทะเลยังเป็นที่นิยมทั้งใช้ไหว้เทพเจ้า บรรพบุรุษ และปรุงอาหารเลี้ยงฉลองกันในครอบครัว
ที่แพปลา ป.ชานนท์ ต.บ่อน้ำร้อน อ.กันตัง ในช่วงเย็นซึ่งเป็นรอบเรือกวนดำ เข้าเทียบท่ามีพ่อค้าแม่ค้าคนกลางซึ่งมารับปลาจากเรือไปขายต่อในช่วงเทศกาลตรุษจีน เดินทางมาคัดเลือกปลาชนิดและขนาดต่างไปขายกันอย่างคึกคัก ซึ่งพ่อค้าคนกลางบอกว่าช่วงนี้ปลาทะเลน้ำหนักตัวตั้งแต่ 800 กรัม – 2 กิโลกรัม จะเป็นที่นิยมของลูกค้าที่นำไปไหว้ และ นำไปปรุงเป็นอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีน
ซึ่งในปีนี้เทศกาลตรุษจีนจะเริ่มวันที่ 19 มกราคม ซึ่งเป็นวันจ่าย , วันที่ 22 มกราคม วันไหว้ และวันที่ 22 มกราคม เป็นวันตรุษจีนหรือวันขึ้นปีใหม่ ซึ่งในช่วงนี้ชาวไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดตรัง ต่างออกมาจับจ่ายซื้อของที่จำเป็นสำหรับเทศกาลตรุษจีน ส่วนลูกหลานชาวไทยเชื้อสายจีนที่อยู่ต่างจังหวัดก็ทยอยเดินทางกลับมาภูมิลำเนาเพื่อร่วมเทศกาลสำคัญนี้
โดยนายชานนท์ ชัยวิริยกุล อายุ 41 ปี ผู้ประกอบการแพปลา กล่าวว่า ตั้งแต่ช่วงเทศกาลปีใหม่ จนเข้าสู่เทศกาลตรุษจีน บรรยากาสคึกคักเป็นพิเศษ เพราะในปีนี้ปีใหม่กับตรุษจีน อยู่ในช่วงเวลาที่ไล่เลี่ยกัน ,ุลูกค้าจึงนิยมเลือกซื้ออาหารทะเลเกือบทุกชนิดไปปรุงอาหาร เพื่อรับประทานและเฉลิมฉลองกัน รวมทั้งเซ่นไหว้เทพเจ้า-บรรพบุรุษตามความเชื่อ ซึ่งสัตว์ทะเลยอดนิยม ได้แก่ ปลาจาระเม็ดดำ ปลาจาระเม็ดขาว ปลาเก๋า ปลากะพงทะเล หมึกสด ซึ่งมีเข้ามาเท่าไหร่ก็ขายหมดเกลี้ยง โดยปลาที่มามายังแพป.ชานนท์ ในช่วงนี้เป็นเรือประเภทเรืออวนดำ ซึ่งเป็นเรือที่ออกไปหาปลาในทะเล 2–3 วัน ก็เอาปลาเข้ามาขายได้ ต่างจากเรืออวนลากที่ออกไนานแรมเดือนกว่าจะเข้ากลับเอาปลามาขาย
ข่าวน่าสนใจ:
ด้านนางสาวสุทธิสา บรรทัดทอง อายุ 40 ปี แม่ค้าปลาออนไลน์เพจสะใภ้ตรัง กล่าวว่า ช่วงเทศกาลตรุษจีนที่จะมาถึงระหว่างวันที่ 20-22 มกราคม นี้ มีลูกค้าสั่งจองปลาและอาหารทะเล ทั้งกุ้ง หมึก เข้ามาเป็นจำนวนมาก ซึ่งตนได้คัดปลาที่แพด้วยตัวเอง เพื่อให้ได้ขนาดที่ลูกค้าต้องการ ส่วนน้ำหนักต่อตัวของปลาที่ลูกค้าต้องการ ตั้งแต่1-3 กิโลกรัม ส่วนกุ้งลายเสือก็มีออเดอร์เข้ามามากเช่นเดียวกัน ซึ่งลูกค้าจะสั่งซื้อปลาทั้งแบบเป็นตัว และ แบบแล่เป็นชิ้นให้เหมาะกับชนิดของอาหารที่จะนำไปปรุง ยอดขายปีนี้ถือว่าขายดีต่อเนื่องตั้งแต่ปีใหม่ เพราะอาหารทะเลยังคงเป็นที่นิยมของลูกค้า ซึ่งลูกค้าของตนส่วนใหญ่กระจายอยู่ทั่วประเทศ
ถูกใจข่าวนี้ไหม?
คลิกที่ดาวเพื่อโหวต
ความนิยมข่าวนี้ / 5. จำนวนโหวต: