กระบี่-สภาการศึกษาจังหวัดกระบี่ร่วมกับมหาวิทยาลัยแพะกระบี่ (ศรีผ่องฟาร์ม) ชูเมนูแกงมัสมั่นเนื้อแพะ อาหารแปรรูป เพื่อส่งเสริมสนับสนุนประชาสัมพันธ์สินค้าอัตลักษณ์ของจังหวัดกระบี่ และเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ในงานโครงการพาณิชย์ ออนทัวร์ ทั่วไทย Lot 21
วันที่ 21 ม.ค.66 สภาการศึกษาจังหวัดกระบี่ร่วมกับมหาวิทยาลัยแพะกระบี่ (ศรีผ่องฟาร์ม) ชูเมนูแกงมัสมั่นเนื้อแพะ อาหารแปรรูป ในงานโครงการพาณิชย์ ออนทัวร์ ทั่วไทย Lot 21 จังหวัดกระบี่ ณ บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอปลายพระยา 18-20 ม.ค.66 จุดประกายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในพื้นที่อำเภอปลายพระยา จังหวัดกระบี่ และเป็นการส่งเสริมสนับสนุนประชาสัมพันธ์สินค้าอัตลักษณ์ของจังหวัดกระบี่ และเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม
นายชวน ภูเก้าล้วน นายกสภาการศึกษาจังหวัดกระบี่ ร่วมกับ มหาวิทยาลัยแพะจังหวัดกระบี่ (ศรีผ่องฟาร์ม )ชูเนื้อแพะจากฟาร์ม ฯ ออกบูธแปรรูปเนื้อแพะ สาธิตการทำอาหาร เมนูแกงมัสมั่นแพะ กระทงทองแพะ ในงานกิจกรรมโครงการพาณิชย์ ออนทัวร์ ทั่วไทย Lot 21 จังหวัดกระบี่ จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นแก่การครองชีพ (ธงฟ้า) เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนและลดภาระค่าครองชีพให้กับประชาชน ณ บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอปลายพระยา
ระหว่างวันที่ 18-20 มกราคม 2566 ได้รับความสนใจจากผู้มาร่วมงานและหลังปรุงเสร็จให้ชิมฟรี พร้อมการนำอาหารปรุงสำเร็จรูป แกงมัสมั่นแพะ แกงกะหรี่แพะ แช่แข็ง บรรจุภาชนะ จำหน่ายในราคา 180 บาท และ 150 บาท เพิ่มมูลค่าเนื้อแพะชำแแหละแล้ว จะได้ราคาสูงกว่า 3 เท่าตัว ทั้งนี้ ราคาขายแพะเป็นตัวยังไม่ชำแหละ ตามน้ำหนักตัว จะตกอยู่ในราคา กก.ละ 120-150 บาท
การออกบูธ สาธิตการปรุงอาหารด้วยเนื้อแพะ สามารถทำได้หลายเมนู เช่น แกงมัสมั่นแพะ แกงกะหรี่แพะ ต้มซุปแพะ หม่าล่าแพะ เคบับแพะ และอีกหลายเมนู
ทั้งนี้เพื่อเป็นการจุดประกายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในพื้นที่อำเภอปลายพระยา จังหวัดกระบี่ ในการสร้างมูลค่าเพิ่ม และเป็นการส่งเสริมสนับสนุนประชาสัมพันธ์สินค้าอัตลักษณ์ของจังหวัดกระบี่ ที่มีเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะผสมผสานในสวนปาล์มน้ำมัน สวนยางพารา ในพื้นที่จังหวัดกระบี่เป็นจำนวนมาก
และจะนำไปออกบูธ สาธิต การปรุงอาหารจากเนื้อแพะ ในงานโครงการพาณิชย์ ออนทัวร์ ทั่วไทย Lot 21 จังหวัดกระบี่จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นแก่การครองชีพ (ธงฟ้า) เพื่อบรรเทาความเดือดร้อนและลดภาระค่าครองชีพให้กับประชาชน ครั้งที่ 2 จะจัดที่หน้าที่ว่ากไปารอำเภอเหนือคลอง ในระหว่างวันที่ 24- 26 มกราคม 2566 และครั้งที่ 3 หน้าเทศบาลตำบลคลองพนพัฒนา อำเภอคลองท่อม ในระหว่างวันที่ 30 มกราคม – 1 กุมภาพันธ์ 2566
