X

“ลูกประ” ผลไม้ป่าภาคใต้ถึงฤดูร่วงหล่น ชาวบ้านแห่เก็บขาย ราคาดี มีให้กินปีละครั้ง

ตรัง ชาวบ้านแห่เก็บลูกประ ปีนี้ราคาดีกิโลกรัมละ 70 บาท ส่งขายทั้งออนไลน์และมารับถึงที่ลูกประผลไม้อัตลักษณ์พื้นถิ่นภาคใต้ หนึ่งปีมีให้กินหนึ่งครั้ง โดยต้นประอยู่คู่ในพื้นที่ตำบลน้ำผุดมาหลายชั่วอายุคน ต้นขนาดใหญ่มีอายุประมาณ 400 ปี

ตรวจด่านตรวจด่านบ้านด่าน- น้ำตกควนประ หมู่ 5 ตำบลน้ำผุด มาสตรังที่มีต้นประขึ้นอยู่แต่ต้นประเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่สูง 20-50 ไมโครเมตร ซึ่งบางต้นเท่ากัน 300-400 ปีโดยชาวบ้าน ต่างทยอยนำอุปกรณ์มาใช้ เช่น ไม้ที่ต้องใช้จากตัวและถุงกระสอบหรือเพื่อมาเก็บลูกประโดยให้กินต่อไปเท่านั้น ซึ่งทุกคนจะได้รับลูกประได้ต่อวันต่อปีละ 2 กิโลถึง 20 กิโลลองดูลูก ประจะเมล็ดเรียวๆ สีน้ำตาลอ่อนเหลือง วิธีการเลือกลูกประได้เมล็ดที่ดีเมื่อเก็บมาแล้วก็จะได้รับผลที่ตามมา เมล็ดลีบจะต้องมีการกด ได้คั่วหรือต้มแล้วกะเทาะเปลือกออกทานเนื้อสีขาวอมเหลืองข้างในรสชาติมันๆ หอมเคี้ยวเพลิน

น.สณัฐิดา พัทธนันท์ อายุ 18 ปี เคยมาหาลูกประ 3 กะลาแล้วจากนั้นก็จะพบกับไม้ที่ถามหาลูกประอย่างนี้ขอให้ที่ 3 กะลาแล้วเอาไปขายในตลาด กิโลละ 70 บาท

นางดับหรือยายดับ นุ่นแก้วสุข อายุ 78 ปี ชาวบ้านในพื้นที่กำลังเดินหาลูกประสูติ ยายชอบเข้ามาเก็บลูกประสูติซึ่งนอกจากจะมาเก็บตั้งแต่อายุ 30 ปี สมัยสาว ๆ ยายทำให้ลูกพาหลานลืมกันหาลูก ประทุนได้ 100 กว่าลูกจะใช้ไม้ใด ซึ่งบางทีใบออกสำหรับลูกลักษณะนี้สีน้ำตาลอ่อนปนเหลืองหน่อยๆ เพราะลูกประจะขาดหายไปจากต้นและใบทับก็มีอยู่

มิสบุปผา ชัยเดช ผู้ช่วยมาให้ต.น้ำอัปยศค่าประมีมาซึ่งจำเป็นต้องลืมซึ่งรวมถึงดาวน์ทาวน์รอบ 30 รายการชาวบ้านทุกคนซึ่งก็คือลูกประในทีของชาวบ้านในพื้นที่และชาวบ้านนอกพื้นที่วันละ 100 คนได้ช่วยสร้างรายได้เสริมให้กับชาวบ้านราคาขายอยู่คอลละ 70 บาทหรือมีขายผ่านสื่อต่างๆ รวมถึงลูกประชาวบ้านนิยมไปแปรรูปนำไปทำน้ำพริกที่เหลือนำไปอบต้มหรือดองก็ได้

นายนฤสรณ์ นิลละออ ผู้ช่วยหัวหน้าฝ่ายรักษาความสงบตำบลน้ำผุด อยากจะแนะนำให้ไปเที่ยวน้ำตกควรประในช่วงฤดูเก็บลูกประดู่ที่บ้านด่าน หมู่ 5 ตำบลน้ำผุด มหาสารคาม ซึ่งที่นี่มีน้ำตกมาที่นี่และ ต้นประจำนวน 100 กว่าไร่ และในช่วงคริสต์มาสนี้จะมีนักท่องเที่ยวอีกหลายคนมาที่น้ำตกแล้วยังมีป่าชุมชนแถวเขาปู่เขาย่า

ซึ่งตนจำความได้ในช่วงที่ตนยังต้องมีต้นประเดิม มีต้นใหญ่หลายคนมาพบ และช่วงนี้จะมีหลายหมู่บ้าน หลายตำบลและจากนอกเขตกว่าร้อยคน แห่กันไปเก็บหาลูกประแล้วย้อนกลับ มากันเยอะๆ นำมาขายตามท้องตลาดทำให้มีรายได้เสริมโดยตอนนี้ราคาลูกประอยู่ที่หมู่บ้านละ 70 บาท

สำหรับต้นประ ที่มีขนาดใหญ่อายุประมาณ 300-400 ปีเลยทีเดียว ซึ่งตนเองต้องขอขอบคุณบรรพบุรุษที่อนุรักษ์ไว้ให้รุ่นลูกรุ่นหลาน และคนในชุมชนได้สืบทอดต่อ ๆ กันมา ตนเองจึงอยากเชิญชวนให้ทุกคนเข้ามาสัมผัสชุมชนบ้านด่าน เพราะคาดว่าหลังจากนี้ ลูกประจะมีไปจนถึงปลายเดือนกรกฎาคมก็หมดแล้ว

 

 

ถูกใจข่าวนี้ไหม?

คลิกที่ดาวเพื่อโหวต

ความนิยมข่าวนี้ / 5. จำนวนโหวต:

ติดตามข่าวสารผ่าน Line 77 ข่าวเด็ด กดปุ่มเพิ่มเพื่อนเลย

เพิ่มเพื่อน