ตรัง แม่ค้ายอมรับผลิตภัณฑ์นมโคสดเริ่มขาดตลาด ผลกระทบจากวิกฤติโคนม ตอนนี้ขยายเป็นวงกว้าง นมปรุง-ขนมข้นหวาน แต่งขยับราคาขึ้น 10-15 บาทต่อกล่อง
วิกฤติโคนม เริ่มส่งผลกระทบวงกว้างต่อผลิตภัณฑ์นมโคสดแล้วในขณะนี้ จากการตรวจสอบร้านค้าทั่วไป เช่น ร้านขายของชำ อาจไม่เห็นผลชัดเจนมากนัก เพราะร้านขายของชำส่วนใหญ่ไม่ได้เน้นซื้อผลิตภัณฑ์นมสด แต่จะซื้อนมกล่องทั่วไปหลายรสชาติ รวมทั้งนมเปรี้ยว แต่ร้านเครื่องดื่ม ชา กาแฟ รวมทั้งร้านเครื่องดื่มต่างๆ ที่หลายเมนูต้องใช้นมสดเป็นส่วนผสมที่สำคัญ เช่น ร้านติดนม ซึ่งเป็นร้านแฟรนไชส์ ทางเจ้าของร้านผู้ซื้อแฟรนไซส์ ยอมรับว่า ขณะนี้นมโคสดเริ่มขาดตลาด ซึ่งร้านที่ตนไปซื้อมีทั้งร้านสะดวกซื้อ และตามห้างค้าส่งใหญ่ก็เริ่มขาดตลาด ปกติตนเองจะซื้อเป็นแบบถังใหญ่ หรือเป็นลักษณะแกลลอนใหญ่ เพื่อนำมาใช้ที่ร้าน แต่ไปที่ร้านสะดวกซื้อครั้งล่าสุด เมื่อ 2-3 วันที่ผ่านมา ไม่มีแบบถังขนาดใหญ่ และแบบขวดขนาดกลาง เล็ก และเป็นกล่องเล็ก ก็แทบจะไม่มี เมื่อไปซื้อถ้าไม่มีแบบแกลลอนขนาดใหญ่ก็ต้องเอาขวดกลางกลาง หรือมีขนาดไหนก็ต้องเอามาไว้ก่อน ไม่เช่นนั้นไม่มีนมสดใช้กับเมนูเครื่องดื่มที่จำเพาะต้องใช้นมสม ซึ่งขณะนี้นมสดขาดแคลนอย่างมาก ส่วนราคาก็ยังเป็นปกติ ไม่มีการปรับราคา เช่น ถ้าเป็นแบบแกลลอน แกลลอนละ 90 กว่าบาท ถ้าเป็นขวดขนาดกลางที่ตนเองได้มาล่าสุดนี้ ราคาขวดละ 47 บาท ถ้าเป็นขวดขนาดเล็กลงมาอีก ขวดละ 25 บาท และมีแบบกล่อง กล่องละ 12 บาท หรือมีแบบไหนก็เอาแบบนั้น ถ้าไปที่ห้างค้าส่งขนาดใหญ่ ขณะนี้บางครั้งต้องวัดดวงกัน บางครั้งก็มี บางครั้งก็ไม่มีเช่นกัน
ส่วนผลิตภัณฑ์นมปรุงแต่ง ที่เป็นส่วนประกอบในบางเมนูพบว่า นมข้นหวาน และนมปรุงแต่ง มีการปรับราคาขึ้นทั้งหมด เช่น เช่น นมปรุงแต่งจากเดิมกล่องละ 47 บาท ปรับขึ้นเป็นกล่องละ 57 บาท นมข้น ที่บรรจุเป็นถุง น้ำหนัก 2 กก. จากถุง 97 บาท ปรับขึ้นถุงเป็น 120-125 บาท ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์นมเป็นส่วนผสมที่จำเป็นต้องใช้สำหรับเมนูเครื่องดื่ม ประมาณ 90% ของเมนูเครื่องดื่ม จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์นม ซึ่งหากไม่มีนมจืด หรือนมโคสดมาใช้ ก็ไม่ทราบเหมือนกันว่าจะต้องใช้อะไรแทน ทั้งนี้ ร้านของตนเป็นแฟรนไซส์ ซึ่งจะต้องขึ้นอยู่กับเจ้าของแบรนด์ว่าปรับเปลี่ยนเมนูอะไร อย่างไร เขาจะแจ้งให้ทุกร้านทราบ และทำตามเมนู และส่วนผสมที่เจ้าของผลิตภัณฑ์หรือเจ้าของแฟรนไชส์แจ้งมาเท่านั้น ทางร้านไม่สามารถจะคิดสูตรเมนูเองได้
