ร้านอะไรว่ะบรรยากาศกลางขุนเขาหุบป่าตาดซิกเนเจอร์ไม่ควรพลาดส้มตำอินทผาลัมกุ้งสดและมีหลากหลายความอร่อยชิมไปนั่งทิวเขาปลาร้าดูดาวแถมยังเป็นลานกางเต้นท์ให้ผู้ที่นิยมธรรมชาติรอสัมผัสในช่วงหน้าหนาว
ที่ร้านอะไรว่ะ หมู่ที่ 3 บ้านชายเขา อำเภอลานสัก จังหวัดอุทัยธานีบนเนื้อที่ 10 ไร่ ติดกับชายเขาปลาร้าแห่งหุบป่าตาดแหล่งท่องเที่ยวทีมีธรรมชาติสวยงาม ที่ร้านแห่งนี้เจ้าของหนุ่มไฟแรง นายปัณณวัชส์ สุพัฒษ์ศักดิ์ ที่ชื่นชอบความเป็นธรรมชาติจึงเปิดร้านอาหารที่นี่บรรยากาศนั้นชมทิวเขาได้รอบ 360 องศา เมนูเด็ดของที่นี่ทางร้านนั้นได้คิดค้นนำอินทผาลัมมาเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยหรือซิกเนเจอร์ นั่นก็คือส้มตำอินทผาลัมกุ้งสด ซึ่งในช่วงนี้ผลของอินทผาลัมนั้นกำลังออกผลตามสวนในจังหวัดอุทัยธานีเยอะมากและก็สร้างรายได้งดงามให้กับชาวสวนอยู่ในตอนนี้ นายปัณณวัชส์ จึงนำอินทผาลัมที่หวานตามธรรมชาติมาแทนมะละกอในส้มตำ โดยการนำผลของอินทผาลัมมาผ่าครึ่งนำเมล็ดออก จากนั้นก็เริ่มตำพริก กระเทียม ถัวฝักยาว มะเขือเทศ มะนาว น้ำปลา แล้วก็ปรุงรสให้แซบจากนั้นก็นำอินทผาลัมลงไปตำให้พอประมาณไม่ให้ผลของมันช้ำมาก จากนั้นก็นำกุ้งสดใส่ลงไปก็เป็นอันเสร็จ ซึ่งยังมีเมนูอีกเยอะมากเช่น ยำคอหมูย่างที่คัดสรรเนื้อหมูติดมันเวลาย่างส่งกลิ่นหอมมาก โดยเมนูยำนั้นก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มาแล้วต้องสั่ง รวมถึงส้มตำคอหมูย่าง ส้มตำข้าวโพดและอีกหลายเมนูสารพัดส้มตำ ซึ่งตำอินทผาลัมนั้นจะมีตามฤดูกาลในช่วงนี้แถมยังมีอาหารแบบกินเล่นของทอดต่างๆ อีกมากมาย
โดยร้านแห่งนี้ตั้งแต่เปิดบริการในวันศุกร์ เสาร์และอาทิตย์เท่านั้น โดยร้านเริ่มขายตั้งแต่เวลา 16.00 น.-10.00 น.ซึ่งผู้ที่มานั่งจะได้สัมผัสลมเย็นตลอดเวลาบรรยากาศสวยงามกว้างสุดตาแถมในช่วงหน้าหนาวที่นี่ยังมีลานกางเต้นท์ไว้คอยให้นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบนอนใกล้ชิดกับธรรมชาติไว้คอยต้อนรับนักท่องเที่ยวอีกด้วยซึ่งในช่วงฤดูหนาวนั้นจะต้องจองล่วงหน้ากันเลยทีเดียว ซึ่งร้านอะไรว่ะถึงแม้ชื่อจะออกกวนๆ หรือออกนักเลงแต่ทางเจ้าของนั้นบอกว่าลองมาแล้วจะติดใจ สาเหตุที่ตั้งชื่อนี้ก็เพราะว่านึกไม่ออกว่าจะตั้งชื่อร้านอะไรดี ซึ่งผู้ที่เคยมาแล้วต่างก็มาอุดหนุนกันเป็นประจำเพราะบรรยากาศที่ไม่เหมือนใครสามารถสำรองที่นั่งได้ที่เบอร์โทรศัพท์099-3315622 ซึ่งร้านอาหารประเภทอยู่ใจกลางหุบเขาธรรมชาตินั้นมีอยู่ที่แห่งนี้เพียงที่เดียวเลยก็ว่าได้
