เชียงราย-ลูกค้ามาร้านนี้ถึงกับอึ้ง จะกินยังไง เมื่อลูกชิ้นโตใหญ่มากกว่าเส้น เมื่อกินไปแล้ว เคี้ยวจนปวดกราม ไปตามๆ กัน ไม่พอลูกค้าลงรถพบป้าหน้าร้านลำปางถึงกับแซวกันเล่น มาเที่ยวเชียงรายดันมาถึงลำปาง เมื่อเห็นป้ายหน้าร้าน
วันที่ 8 กันยายน 2566 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ ร้านก๋วยเตี๋ยวลำปางลูกชิ้นจัมโบ้ บ้านดอนชัย ม 8 ต แม่ไร้ อ แม่จัน จ.เชียงราย พบกับนางเอี่ยม สานหวัน อายุ 55 (เจ้าของร้าน) ทราบว่า ขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นจัมโบ้ มาประมาณ 3 ปี ซึ่งก่อนหน้าทำเต้นท์รถมือสอง ด้วยสถานการณ์โควิด รถมือสองเริ่มขายไม่ดี จึงได้มีแนวคิดขายอะไรมาเสริมเลี้ยงครอบครัว ได้เดินทางไปจังหวัดลำปาง และได้พบกับร้านขายลูกชิ้นจัมโบ้ จึงได้ติดต่อมาขาย โดยเลือกไซส์ลูกชิ้นจัมโบ้ ซึ่งตนเองก็คิดว่าแปลกดี คงไม่มีใครขาย จึงได้ทดลองขาย
ซึ่งการขายครั้งแรกผลตอบรับดีมาก ลูกค้าเข้าร้านไม่ขาดสาย เนื่องจากร้านติดริมถนนติดริมถนนพหลโยธิน จึงมีลูกค้าในพื้นที่และต่างพื้นที่แวะเวียนเข้ามากิน เมื่อลูกค้าสั่งตามเมนูรูป ยังไม่เท่าไหร่ เมื่อเสิร์ฟถ้วยก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นจัมโบ้ ถึงกับตะลึง พอนั่งกินได้สักพัก เคี้ยวจนปวดกราม โดยเฉพาะผู้เฒ่าผู้แก่ กินเส้นหมดแต่ลูกชิ้นยังไม่หมด ซึ่งได้ทดลองนำลูกชิ้นมาเปรียบเทียบกับไข่ พบว่าลูกชิ้นใหญ่กล่าวไข่เบอร์ 0 ซึ่งทางร้านขายพิเศษชามละ 70 บาท ได้ลูกชิ้น 2 ลูก ธรรมดา 50 บาท ได้ลูกชิ้น 1 ลูก หรือว่าจะสั่งแต่ลูกชิ้น 3 ลูก 50 บาท ร้านเปิดตั้งแต่ 08.00 น. ถึง 16.00 น. ติดต่อ-0896368918
