วันที่ 15 ตุลาคม 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วงนี้เป็นช่วงเทศกาลกินเจที่หลายคนต่างนิยมเสาะแสวงหาร้านจำหน่ายอาหารเจอร่อยๆทานกัน “ร้านเจ๊แดง” ก็เป็นอีกร้านที่จำหน่ายอาหารเจ อาทิ เต้าหู้ทอด ปอเปี๊ยะทอด และเมนูยอดฮิตก็คือ เผือกทอดที่กรอบนอกนุ่มในคล้ายไก่ป๊อบทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรของทางร้านเอง และกำลังเป็นที่นิยมของคนหนุ่มสาว และผู้สูงอายุ ตั้งอยู่บนถนนแสงชูโตสายเกา ตำบลท่าเรือ อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี
นางสาวอัญชลิตา อึ๊งพานิช (แพรว) อายุ 27 ปี บอกว่า ที่ร้านชื่อว่าของทอดเจ๊แดง ที่สืบทอดจากรุ่นคุณย่า ซึ่งปัจจุบันนี้รุ่นหลานก็ได้มารับช่วงต่อ ซึ่งอาหารเจของทางร้านก็จะมีสามเมนูด้วยกัน ก็จะมี เต้าหู้ทอด ปอเปี๊ยะทอด แล้วก็เผือกทอด แต่สินค้าขายดีที่สุดของทางร้านก็จะเป็นเมนูเผือกทอด ซึ่งหน้าตาของเผือกทอดก็จะคล้ายกับไก่ป๊อบ ซึ่งหลายคนที่ทานแล้วก็จะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อย กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเพลิน เมื่อแกะดูด้านในเนื้อเผือกก็จะฟูนุ่มน่ารับประทาน
นางสาวอัญชลิตา บอกต่อว่า โดยทางร้านจะเปิดขายตั้งแต่ 08:00 นาฬิกา ไปจนถึง 14:00 นาฬิกา ในทุกๆ ของเทศกาลกินเจ ซึ่งระยะเวลาในการขายของแต่ละปีก็จะไม่เหมือนกัน แล้วก็จะมีการประชาสัมพันธ์ทางช่องทางโซเชียลมีเดียของทางร้านเอง โดยทางร้านก็เริ่มขายมาตั้งแต่วันที่ 14 ตุลาคม ยาวไปจนถึงวันที่ 17 ตุลาคม ท่านใดที่ผ่านไปผ่านมาที่ตำบลท่าเรือในช่วงเทศกาลกินเจนี้ก็สามารถแวะซื้อได้เลยหรือสามารถโทรสอบถามได้ที่เบอร์โทร.091-2792954
เผือกทอดเจ เจ๊แดงในตำนาน! แป้งกรอบนอกนุ่มในเหมือนไก่ป๊อบ หาทานได้ช่วงเทศกาลกินเจ(มีคลิป)
- อ่านข่าวอื่นๆในจังหวัด กาญจนบุรี
ติดตามข่าวสารผ่าน Line 77 ข่าวเด็ด กดปุ่มเพิ่มเพื่อนเลย
- นักข่าวประจำจังหวัด - กาญจนบุรี
