สำหรับร้านกาแฟสด”ป่าประดู่กาแฟสด” ตั้งอยู่ในวัดป่าประดู่ พระอารามหลวง อำเภอเมือง จังหวัดระยอง พระครูโสภิตปัญญากร เจ้าอาวาสวัดป่าประดู่ พระอารามหลวง ได้มีแนวคิดที่จัดสร้างขึ้น เพื่อรองรับบรรดานักท่องเที่ยวที่เข้าไปกราบไหว้พระนอนตะแคงซ้าย หนึ่งเดียวในโลก เพื่อต้องการจะหารายได้สมทบมอบให้กับโรงพยาบาลระยอง นำไปจัดซื้ออุปกรณ์ทางการแพทย์ ที่ยังขาดแคลนและไม่เพียงพอให้บริการแก่คนไข้ที่เข้าไปรับบริการกับทางโรงพยาบาลระยอง
พระครูโสภิตปัญญากร เจ้าอาวาสวัดป่าประดู่ พระอารามหลวง เจ้าคณะอำเภอเมืองระยอง กล่าวว่า ที่วัดป่าประดู่พระอารามหลวง มี พระนอน เป็นพระศักดิ์สิทธิ์ คู่มากับวัด มีบรรดาญาติโยม เดินทางมากราบสักการะทุกวัน และอีกส่วนหนึ่ง ก็มีนิสิตนักศึกษา เดินทางมาศึกษาที่วิทยาลัยสงฆ์ระยอง ของมหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณ์ราชวิทยาลัย จึงเปิดร้านกาแฟเพื่ออำนวยความสะดวกให้กับบรรดาญาติโยม ที่เดินทางมา โดยให้ทางโรงพยาบาลระยองซึ่งอยู่ติดกับวัดได้เข้ามาบริหารจัดการ ส่งเจ้าหน้าที่ผลัดเปลี่ยน วันจันทร์-ศุกร์ วันละ 1 คน เสาร์อาทิตย์ 2 คน เพื่อนำรายได้หลังจากหักค่าใช้จ่ายทุกบาททุกสตางค์ จัดซื้อเครื่องมือแพทย์ที่จำเป็นและยังขาดแคลน ช่วยเหลือเป็นสาธารณะสงเคราะห์ให้กับทางโรงพยาบาลระยอง การอุดหนุน”ป่าประดู่กาแฟสด” จึง อิ่มอร่อย อิ่มบุญ
