อดีตผู้ช่วยเชฟในสถานทูตต่างประเทศ เปิดร้านขายอาหารต่างประเทศริมถนน ขายมานานกว่า 7 ปี ยอดขายดีขึ้นทุกเมนูโดยเฉพาะพิซซ่าแป้งบางเบา หน้าหนาเนื้อแน่นชีสตรึม
อาหารต่างประเทศ ทั้งพิซซ่า และสเต๊ก ที่แสนจะอร่อย รสชาติเหมือนต้นฉบับ แต่ราคามาตรฐาน ต้องมาที่ บ้านพิซซ่า ร้านเล็กๆ แต่อบอุ่น เพราะลูกค้าแน่นร้านทุกวัน ร้านนี้ เป็นรู้จัก ร่ำลือในความอร่อย คุณภาพคับทุกจาน อร่อยเด็ดทุกเมนู โดยเฉพาะ พิซซ่า ขายกันได้ทุกหน้า ไม่ว่าจะเป็นซีฟู๊ด แฮมชิส แต่ที่ฮอตฮิตมาก คือหน้า ฮาวายเอี้ยน ขายดีเป็นที่หนึ่ง ความพิเศษของพิซซ่าที่นี่คือแป้งบางเบา เน้นหน้า หนาเนื้อแน่น
นางพยอม โด่งดัง เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ก่อนที่จะมาเปิด บ้านพิซซ่า เคยเป็นผู้ช่วยเชฟประกอบอาหารในสถานทูตต่างประเทศ ตอนที่ทำงานอยู่ต่างประเทศก็ได้ฝึกฝน และเรียนรู้ทั้งสูตร และเคล็ดลับของอาหารหลากหลายชนิด และที่เป็นสูตรเฉพาะหาเรียนที่ไหนไม่ได้ คือสูตรพิซซ่า ซึ่งมีความพิเศษ และมีเทคนิคหลายขั้นตอน เช่นแป้งพิซซ่า ต้องมีเวลาในพัก ครั้งแรกพักแป้งไว้ประมาณ 24-36 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำแป้งมานวด แล้วนำไปพักไว้อีก 10 ชั่วโมง จึงทำให้ได้เนื้อแป้งที่บางเบา ไม่ทำให้หนักท้องเวลารับประทาน แต่จะเน้นไปที่หน้า ใส่หนักมาก ทั้งปริมาณเนื้อและชิสที่ใส่อย่างไม่ยั้งมือ
นอกจากนี้ยังมีเมนูอีกหลากหลายทั้งสเต็ก คาโบนาร่า หอยอบไวน์ ร้านเปิดมานาน กว่า 7 ปี มีลูกค้าประจำ ทุกเพศวัย และลูกค้าต่างชาติก็ชอบมารับประทาน เพราะรสชาติเป็นสากล จึงเป็นที่ถูกใจของชาวต่างชาติที่มาพักอาศัยในบ้านฉางต้นตำหรับรับประกันคุณภาพเรื่องของรสชาติเป็นอย่างดี
สำหรับพิซซ่าราคาเริ่มที่ ถาดละ 150 บาท ร้านตั้งอยู่ริมถนนสายบ้านฉาง-พยูน ก่อนถึงโรงเรียนวัดบ้านฉาง เลขที่ 152/1 หมู่5 ต.บ้านฉาง อ.บ้านฉาง ระยอง หมายเลขโทรศัพท์ 0892461136 รับประทานที่ร้าน หรือสั่งกลับบ้านก็ได้
ถูกใจข่าวนี้ไหม?
คลิกที่ดาวเพื่อโหวต
ความนิยมข่าวนี้ / 5. จำนวนโหวต: