X

แล้ง ชาวบ้าน ไง้เขียดน้ำโขง เป็นอาหาร สร้างรายได้

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วงที่แม่น้ำโขงน้ำลดลงจนแห้งขอด เห็นแต่ก้อนหินเรียงราย ช่วงนี้ ชาวบ้าน พลิกวิกฤติให้เป็นโอกาส “ออกไง้เขียด” แม่น้ำโขง นำมาเป็นอาหาร และสร้างรายได้ หนึ่งเดียวในจังหวัดเลย

นายพนม. นันทะคำ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 9 บ้านบุฮม ตำบลบุฮม อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย กล่าวว่า ในช่วงที่น้ำลดแห้งของแม่น้ำโขง ชาวบ้านบุโฮม ตำบลบุโฮม อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย  ออกจากบ้านพร้อมข้องใส่ปลา แต่ไม่ได้นำมาใส่ปลา แต่นำมาใส่เขียด หรือกบน้อย ที่อยู่ตามซอกหิน ในช่วงเวลา 06.00 น. หรือเช้าของทุกวัน เขียดจะขนาดเล็ก 3-5 เซนติเมตร ได้มาอาศัยอยู่ที่โขดหินเนื่องจาก อากาศช่วงเริ่มหนาวแล้วเขียดจะมาอยู่ตามซอกหินในแม่น้ำโขง ชาวบ้านก็จะไปไง้เขียด หรือยกหิน หรือ งัด เพื่อหาเขียดที่อยู่ได้หิน ที่มีขนาดทั้งเล็กใหญ่ ลดหลั่นกันไป ซึ่งเป็นวิถีชีวิต ของคนริมแม่น้ำโขง และชาวบ้านในบ้านบุฮม อำเภอเชียงคาน ซึ่งในแต่ละวันสามารถก็ได้ 0.5 -1 กิโลกรัม นำกลับไปเป็นอาหารและบางครั้งก็นำไปขายให้กับเพื่อนบ้านและสร้างรายได้ หลายร้อยบาทต่อวัน

นายพนม.กล่าวต่ออีกว่า  เรื่องของการไง้เขียดนี้ อยู่คู่กับชาวบ้านกว่านานมากแล้ว ในช่วงฤดูแล้งของทุกปี แล้วแต่สภาพอากาศ หนาวมากหนาวน้อย เขียดที่อยู่บนบกก็จะลงไปที่แอ่งน้ำ ต่างๆในแม่น้ำโขงและไปหลบหาที่เย็นๆ เพื่อพัก​ หากในวันหน้าช่วงไหนอากาศหนาวมากจะมีเขียดจำนวนมาก

สำหรับบรรยากาศ การไง้เขียดนั้น เป็นไปด้วยความสนุกสนาน มีเสียงร้อง ตะโกนเมื่อเห็นเขียด และเขียดนั้นกระโดดหนีจนต้องไล่จับกัน และชาวบ้านจะต้องไล่จับให้ได้ เพราะเขียดนั้นจะกระโดดไปทั่วทิศทาง ไม่สามารถรู้ได้ว่าแต่ละโขดหินนั้น จะมีเขียดอยู่หรือเปล่า จึงเป็นความสนุกสนานและสร้างรายได้ และนำเขียดนั้นไปประกอบอาหารกิน เป็นวิถีของชาวบุฮม

 

ถูกใจข่าวนี้ไหม?

คลิกที่ดาวเพื่อโหวต

ความนิยมข่าวนี้ / 5. จำนวนโหวต:

ติดตามข่าวสารผ่าน Line 77 ข่าวเด็ด กดปุ่มเพิ่มเพื่อนเลย

เพิ่มเพื่อน

Picture of อัมรินทร์ ชูฤทธิ์

อัมรินทร์ ชูฤทธิ์

ชมรมสื่อเสรีเลย อาคาร การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานเลย (ข้างเทศบาล) อำเภอเมือง จังหวัดเลย