ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากสถานการณ์ในปัจจุบันที่เข้าสู่ฤดูแล้งอย่างเป็นทางการแล้ว สถานการณ์น้ำในหลายแห่งน่าเป็นห่วง น้ำในแม่น้ำต่างๆ เริ่มแห้งขอด แม่น้ำเลยก็เช่นเดียวกัน ในบางพื้นที่ก็แห้งขอด ชาวบ้านที่อยู่ริมน้ำเลย อย่างบ้านหัวฝาย บ้านโพน อาศัยจังหวะน้ำลด ลงไปหาแมงอีเหนี่ยว นำมาขายและนำไปรับประทาน
นางเย็น พรหมพุทธา ชาวบ้าน บ้านโพนท่าข้าม หมู่ 6 ตำบลชัยพฤกษ์ กล่าวว่า แมงอีเหนี่ยวนั้น เอาไปทำแกงไปคั่ว หากเหลือก็จะนำไปขายเป็นถุง ถุงละ 50 บาท ชาวบ้านในช่วงที่เข้าสู่ฤดูแล้งมีน้ำน้อย ในหมู่บ้านรอบแม่น้ำเลยและหมู่บ้านใกล้เคียงที่อยู่ติดแม่น้ำเลยก็มักจะนำอุปกรณ์ เช่น สวิง นำมาซ่อน มาหาแมงอีเหนี่ยว ตามริมน้ำ โดยเฉพาะบริเวณที่มีน้ำน้อยมีตะไคร่น้ำขึ้นเยอะ แมงอีเหนี่ยวมักจะมีอยู่มาก
สำหรับแมงอีเหนี่ยว นี้ จะอยู่ในพื้นที่ในธรรมชาติที่บริสุทธิ์ มีอาหารที่อุดมสมบูรณ์ บริเวณน้ำสะอาดมีทั้งตัวอ่อนแมลงและสาหร่ายน้ำจืด เป็นการหากินเพื่อมาทำอาหารตามวิถีชีวิตชนบท แมงอีเหนี่ยวหรือตัวอ่อนแมลงปอ ที่อยู่ในแม่น้ำเลย จะอาศัยอยู่ในน้ำที่ไหลช้าๆ การจับก็จะจับโดยวิธีเดินถอยหลังทวนกระแสน้ำ ย่ำๆทรายให้อีเหนี่ยวออกมา แล้วเอาสวิงลากเหนือทรายนิดหน่อยช้อนตัวอ่อน นำเอาไปทำอาหาร มักนิยมทอดใส่ไข่ ใส่แกงผักกาด รสชาติมันๆ เป็นอาหารชั้นยอดในช่วงฤดูแล้วก็ว่าได้
