โอ้โห เตียวเรือชามยักษ์ สั่งชามเดียวอิ่มยกแกงค์ อร่อยครบทุกเส้น

• Facebook
• Twitter
• Line

บรรยากาศที่ร้านเจ้ตุ้มก๋วยเตียวเรือ ชามยักษ์ ตั้งอยู่ที่เลขที่ 29/6 หมู่ 2 ต.คอรุม อ.พิชัย จ.อุตรดิตถ์ ติดกับถนนสายหลักบริเวณสี่แยกสัญญาณไปจารจรแรกเข้าเมืองพิชัย คึกคักตลอดทั้งวัน เปิดร้านตั้งแต่เช้าและไม่มีวันหยุด   มีลูกค้าทยอยมากินก๋วยเตี๋ยวที่ร้านดังกล่าวอย่างต่อเนื่อง ไม่เพียงจะรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่เจ้าของร้านมีไอเดียจูงใจลูกค้าด้วยการจัดก๋วยเตี๋ยวเรือชามยักษ์ ที่ท้าพิสูจน์ สั่งเพียง 1 ชาม ราคา 189 บาท อิ่มยกแกงค์แถมได้รับประทานครบทุกเส้นที่ชื่นชอบ ท่านไม่หมดใส่ถุงกลับบ้านได้ด้วยลูกค้าส่วนใหญ่ต่างสั่งก๋วยเตียวเรือชามยักษ์   วัดขนาดความกว้างได้ 30 เซนติเมตร ความลึกของชามประมาณ 12 เซนติเมตร ส่วนตะเกียบ และช้อนที่ทำจากไม้ ก็ยาวและใหญ่ไม่แพ้ขนาดของยาวชาม จึงทำให้เป็นที่น่าสนใจและท้าทายลูกค้าที่มารัยประทานเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้การจัดร้านเป็นระเบียบ สะอาด พร้อมบริการน้ำดื่มฟรีอีกด้วยน.ส.สมใจ พูพืช หรือเจ้ตุ้ม อายุ 52 ปี เจ้าของร้านเปิดเผยว่า สมัยยังสาวเคยเปิดร้านก๋วยเตียวเรือขายเป็นร้านเล็กๆ จากนั้นหยุดไปหลายปีเพื่อไปทำงานต่างจังหวัด และตัดสินใจกลับบ้านเกิดอีกครั้งพร้อมยึดอาชีพเดิมคือ แม่ค้าก๋วยเตียว แต่ปัจจุบันร้านมีเยอะ ต้องหากลยุทธ์ที่จูงใจลูกค้าคือเมื่อเข้ามาทานแล้วสามารถเลือกทานได้ทุกเส้นที่อยากกินใน 1 ชาม จึงเกิดเป็น “เตียวเรือจุ่มชามยักษ์ อิ่มอร่อยทุกเส้นในชามเดียว”โดยน้ำซุปทางร้าน เป็นสูตรก๋วยเตียวเรือโบราณเน้นใส่พืชสมุนไพร เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ที่ขาดได้คือ มะแขว่น ไม้เมืองเหนือ เผ็ดร้อนคล้ายเม็ดพริกไทยดำทำให้น้ำซุปหอมกลมกล่อมทางร้านจะต้มใหม่สดวันต่อวัน  ใน 1 ชามมีทั้งหมูหมัก ตับ ลูกชิ้น ผักบุ้งไทย ลูกค้าสั่ง 1 ชุด จะแยกน้ำซุปในชามยักษ์ และสามารถเลือกเส้นที่อยากทานได้ 3 อย่าง เช่น หมี่เหลือ เส้นเล็ก หมี่ขาว หรือ วุ้นเส้น เส้นมาม่า เส้นใหญ่ เป็นต้น และ 1 ชุดจะมีชามและช้อน ตะเกียบชุดเล็กบริการตามจำนวนลูกค้า เพื่อจับเส้นมาจุ่ม หรือปรุงในชามใบเล็กได้ตามที่ชอบใจ1 ชุด หรือ 1 ชามยักษ์ หากรับประทาน 5 คนในราคา 189 บาท เป็นเงินเพียง 38 บาทแต่ทานได้ครบทุกเส้นที่อยากกิน หากทานชามเล็ก หรือชามปกติทางร้านก็มีในราคา 30-35 บาท/ชาม แต่ได้เพียง 1 เส้นเท่านั้น หลังเปิดบริการตั้งแต่ต้นปี 2561 มีลูกค้ามาทานอย่างต่อเนื่องทั้งในและต่างอำเภอของ จ.อุตรดิตถ์ หากทานไม่หมดใส่ถุงกลับบ้านได้ด้วย

• Facebook
• Twitter
• Line