สสจ.ระนอง ออกดำเนินการตรวจสอบเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร
วันที่ 24 และ 27 มีนาคม 2566 นายแพทย์นรเทพ อัศวพัชระ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดระนอง มอบหมายให้เจ้าหน้าที่กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคและเภสัชสาธารณสุข ร่วมกับหน่วยเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (Mobile Unit for Food Safety) เขตสุขภาพที่ 11 ออกดำเนินการสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารที่ผู้ประกอบการวางจำหน่ายภายในบริเวณจัดงานอาบน้ำแร่ แลระนอง และงานกาชาดระนอง ประจำปี พ.ศ. 2566 ณ ลานอเนกประสงค์ หน้าสำนักงานเทศบาลเมืองระนอง เพื่อตรวจสอบเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารโดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้น ดังนี้
• ตรวจวิเคราะห์การตกค้างของยาฆ่าแมลง ในผักและผลไม้สด
• ตรวจวิเคราะห์การปลอมปนของบอแรกซ์ ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก
• ตรวจวิเคราะห์การปลอมปนสารกันรา ในผักและผลไม้ดอง
• ตรวจวิเคราะห์การปลอมปนสารฟอกขาว ในเส้นก๋วยเตี๋ยว
• ตรวจวิเคราะห์การปลอมปนฟอร์มัลดิไฮด์(ฟอร์มาลิน) ในอาหารทะเลสด
• ตรวจวิเคราะห์ปริมาณสารโพลาร์ในน้ำมันทอดอาหาร
• ตรวจวิเคราะห์ปริมาณแอฟลาทอกซินในถั่วลิสงป่น
ซึ่งจากการตรวจวิเคราะห์จำนวนทั้งสิ้น 56 ตัวอย่าง ผลปรากฏ ผ่านเกณฑ์มาตรฐานทุกตัวอย่าง นอกจากนี้ได้ประชาสัมพันธ์สื่อความรู้และแผ่นพับให้ผู้ประกอบการตระหนักถึงอันตรายของสารปนเปื้อนในอาหาร และให้ความรู้ในการเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัยมาจำหน่าย ทั้งนี้ หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ สามารถติดต่อได้ที่กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภคและเภสัชสาธารณสุข สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดระนอง หมายเลข 077 824 880 ในวันและเวลาราชการ หรือ Facebook อย.ระนอง
