สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 1 จังหวัดชัยนาท จับมือหน่วยงานในพื้นรับผิดชอบ 9 จังหวัดภาคกลาง กำหนดจัดงานแสดงและจำหน่ายสินค้า วิสาหกิจชุมชนภาคกลางแฟร์ 2019 ภายใต้แนวคิด Smart product by วิสาหกิจชุมชน ระหว่างวันที่ 12-16 เมษายน 2562 ณ บริเวณภายในสวนนกชัยนาท อำเภอเมืองชัยนาท
นายทวี มาสขาว ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 1 จังหวัดชัยนาท กล่าวว่า การจัดงาน “วิสาหกิจชุมชนภาคกลาง Fair 2019” จะดำเนินการจำนวน 2 ครั้งคือ ครั้งที่ 1 ช่วงเดือนเมษายน 2562 ณ จังหวัดชัยนาท ครั้งที่ 2 ช่วงเดือนพฤษภาคม 2562 ณ ศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษาฯ แจ้งวัฒนะ เขตหลักสี่กรุงเทพมหานคร
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างการรับรู้เรื่องวิสาหกิจชุมชนและเป็นการส่งเสริมตลาดสินค้าวิสาหกิจอีกทางหนึ่ง กิจกรรมภายในงานประกอบด้วย นิทรรศการพัฒนาวิสาหกิจชุมชน/วิสาหกิจชุมชนกับการปลูกพืชกัญชา ส่วนจัดแสดงและจัดจำหน่ายสินค้าวิสาหกิจชุมชน ภายใต้แนวคิด Smart product by วิสาหกิจชุมชน ในส่วนของการจัดงานแสดงสินค้าวิสาหกิจชุมชนภาคกลางแฟร์ 2019 ครั้งที่ 1 นั้น สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 1 จังหวัดชัยนาทร่วมกับสำนักงานเกษตรจังหวัดทั้ง 9 จังหวัด ได้แก่ ชัยนาท นนทบุรี ปทุมธานี พระนครศรีอยุธยา กรุงเทพฯ อ่างทอง ลพบุรี สระบุรี สิงห์บุรี และองค์การบริหารส่วนจังหวัดชัยนาท โดยนายอนุสรณ์ นาคาศัย ได้ให้ความอนุเคราะห์ลานเบิร์ดแลน ภายในสวนนกชัยนาท เป็นสถานที่จัดงาน ในระหว่างวันที่ 12 – 16 เมษายน 2562 ซึ่งอยู่ในช่วงเทศกาลสงกรานต์
โดยได้คัดเลือกผลิตภัณฑ์เด่นของแต่ละจังหวัดทั่วภาคกลางมาจัดแสดงและจำหน่ายภายในงานกว่า 20 ร้านค้า ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากกว่า 100 ชนิด มาให้ประชาชนในจังหวัดชัยนาท และจังหวัดใกล้เคียง รวมทั้งนักท่องเที่ยว ได้เลือกชมและเลือกซื้อสินค้าคุณภาพจากผู้ผลิตโดยตรง ประกอบด้วย สินค้าประเภทอาหารแปรรูปและผลผลิตสด เครื่องอุปโภคและสมุนไพร หัตถกรรมและศิลปะประดิษฐ์ รวมทั้งผู้ประกอบการที่สนใจจะเจรจาธุรกิจกับกลุ่มผู้ผลิตวิสาหกิจชุมชนเพื่อต่อยอด ในการทำธุรกิจในอนาคตถือได้ว่ารวมของดีจากทั่วภาคกลางมาไว้ในงานนี้งานเดียว โดยมอบหมายให้ผู้ที่เกี่ยวข้อง ได้พิจารณาคัดเลือกผลิตภัณฑ์เด่นของ 9 จังหวัดในพื้นที่ภาคกลาง ร่วมจัดแสดงและจำหน่ายภายในงาน เช่น จังหวัดชัยนาท ได้แก่ ส้มโอขาวแตงกวา ชาดาวอินคา ถั่วดาวอินคาอบกรอบ กาแฟถั่วดาวอินคา น้ำมันถั่วดาวอินคา ยากันยุงส้มโอ เมล่อนผลสด ไอศครีมเมล่อน เมล่อนปั่น เมล่อนแปรรูป จังหวัดนนทบุรี ได้แก่ ไส้อั่ว แคปหมู กระเทียมดอง ขนมเมอแรง จังหวัดปทุมธานี ได้แก่ ผลไม้แช่อิ่ม ปลาส้มไร้ก้าง เมี่ยงคำ เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมีการฝึกอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ การแกะสลักผักและผลไม้ การทำพิชซ่าอย่างง่าย การทำขนมเข่ง ขนมเทียนสูตรชาววัง โดยเชฟจากสำนักโภชนาการสวนจิตรดา กรุงเทพมหานคร และกิจกรรมเล่นเกมส์ชิงรางวัลอีกมามาย
