ตรัง – พระ วัดนิคมประทีป (วัดโคกหล่อ) ห่วงใยบุคลากรแพทย์และผู้ป่วย ผู้ถูกกักตัว เปิดครัวทำอาหารกล่องส่งช่วยเหลือ เพื่อเป็นการสร้างขวัญ กำลังใจแก่เจ้าหน้าที่ บุคลากรแพทย์ และผู้ป่วยที่มีเพิ่มมากขึ้นทุกวัน ซึ่งตั้งเดือนพ.ค.เป็นต้นมา มอบไปแล้ว 32 ครั้ง หรือประมาณ 7,000 กล่อง โดยมีญาติโยมที่ทราบข่าว ต่างนำข้าวสารของใช้จำเป็นและวัตถุดิบ น้ำดื่ม มาร่วมถวาย เพื่อร่วมทำบุญช่วยเหลือไปด้วยกัน
ที่วัดนิคมประทีป (วัดโคกหล่อ) ม.6 ต.โคกหล่อ อ.เมือง จ.ตรัง ทางวัดโดยพระครูอดุลคุณาธาร เจ้าอาวาสวัด พร้อมพระ สามเณรของวัด และลูกศิษย์ ได้ร่วมกันเปิดโรงครัวที่หน้ากุฎิพระครูอดุลคุณาธาร เพื่อทำอาหารกล่องส่งมอบให้กับบุคลากรทางการแพทย์ ผู้ป่วยทั่วไป รวมทั้งผู้ป่วยติดเชื้อโควิด-19 ที่พักรักษาตัวในโรงพยาบาลต่างๆในจังหวัดตรัง ตลอดทั้งในโรงพยาบาลสนาม และผู้สัมผัสเสี่ยงสูงซึ่งเฝ้าสังเกตอาการอยู่ในLQ และใน HQ รวมทั้งสถานที่ฉีดวัคซีน โดยระลอกนี้ได้เปิดครัวมา ตั้งแต่วันที่ 1 พ.ค. ที่ผ่านมา จนถึงปัจจุบันทำครัวปรุงอาหารมาแล้วกว่า 30 ครั้ง หรือ ประมาณ 7,000 กล่อง ซึ่งที่ผ่านมาในการระบาดของเชื้อแต่ละระลอกทางวัดก็จะเปิดครัวช่วยเหลือทุกครั้ง สำหรับอาหารแต่ละมื้อประกอบด้วย ข้าวสวย กับข้าว 2 อย่าง และน้ำดื่ม โดยวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงส่วนหนึ่งนำมาจากข้าวสารอาหารแห้งที่ญาติโยมนำมาทำบุญถวายพระ อีกส่วนเป็นวัตถุดิบที่ญาติโยมนำมาถวาย เพื่อร่วมสมทบในกิจกรรมของโรงครัว ได้แก่ ข้าวสาร น้ำดื่ม พืชผัก เนื้อสัตว์ ไข่ ตลอดจนเครื่องปรุงรสต่างๆ โดยการเปิดครัวของวัดนิคมประทีป จะมีพระลูกวัด และชาวบ้านในบริเวณวัดประมาณ 15-20 คน มาช่วยกันปรุง ช่วยกันแพ็กอาหารใส่กล่อง เพื่อลดความเสี่ยงของการแพร่ระบาดของเชื้อ ชาวบ้านที่มาช่วยต้องตรวจวัดอุณหภูมิร่างกาย สวมใส่หน้ากากอนามัยทุกคน
พระณัฐพล ณฏฺฐพโล หรือ พระแบงค์ (พระลูกวัด) กล่าวว่า การปรุงอาหารในแต่ละครั้งจะมี ตนรับหน้าที่เป็นผู้ช่วยเชฟ และพระสรพงษ์ กิตฺติปาโล เป็นเชฟ โดยมีชาวบ้านช่วยกันเตรียมวัตถุดิบ ได้แก่ ช่วยหั่นเนื้อสัตว์ หั่นผัก หุงข้าว บรรจุอาหารลงกล่อง โดยวันนี้ครัวของวัดนิคมประทีป ได้จัดทำข้าวกล่อง แกงไก่-มะละกอ และผัดหน่อไม้สด-เครื่องในไก่ จำนวน 700 กล่อง เพื่อมอบให้บุคลากรทางการแพทย์ จนท. และ ผู้ป่วย ภายในโรงพยาบาลตรัง โดยวัตถุดิบหลักที่ใช้ประกอบอาหารในวันนี้ได้รับการสนับสนุนจากชาวบ้าน และผู้มีจิตศรัทธาที่อยากมีส่วนร่วมในการช่วยเหลือ คือ เนื้อไก่ จำนวน 93 กก. มะละกอ หน่อไม้สด และข้าวสาร จำนวน 50 กก. โดยครัวของวัดนิคมประทีปไม่ได้ทำอาหารทุกวัน แต่จะทำตามความต้องการที่มีการร้องขอความช่วยเหลือมาจากหน่วยงาน โรงพยาบาล หรือ ท้องถิ่น ที่ต้องการและขอรับการสนับสนุนเข้ามา ทางวัดจะปรุงและนำไปส่งมอบให้ถึงที่ โดยที่ผ่านมาทำมาแล้ว 32 ครั้ง ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารมื้อเที่ยง
