ตรัง กระแสข้าวเหนียวมะม่วงมิลลิมาแรง จนครูสาวเมืองตรังต้องทำตามคำเรียกร้องจากลูกค้า ด้วยการเพิ่มเมนูข้าวเหนียวมะม่วง หลังจากที่ก่อนนี้ทำวุ้นเหนียวมะม่วงจนดังมาแล้ว เผยเมนูใหม่ออร์เดอร์สุดพุ่ง
วันที่ 18 เมษายน 2565 ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูมาแรงที่ใคร ๆ ก็โพสต์ข้อความ และภาพข้าวเหนียวมะม่วง เต็มฟีดไทม์ไลน์ไปหมด เพราะการโชว์ของมิลลิ (MILLI) ดนุภา คณาธีรกุล บนเวที Coachella 2022 ที่ปิดจบด้วยการกินข้าวเหนียวมะม่วง จนงานนี้ทำให้ข้าวเหนียวมะม่วงร้านดังหลายแห่งขายดี
ล่าสุด ครูทราย น.ส.สายพิณ ศรีบุญคง อายุ 31 ปี อยู่บ้านเลขที่ 105/30 หมู่ที่ 1 ตำบลนาบินหลา อำเภอเมือง จังหวัดตรัง อาชีพครูสอนหนังสือโรงเรียนเอกชนชื่อดังจังหวัดตรัง ที่ก่อนหน้านี้ได้รังสรรค์เมนูแปรรูปวุ้นเหนียวมะม่วงเพิ่มมูลค่า ช่วยเกษตรกรหลังมะม่วงมีราคาตก และจากที่กระแสมิลลิออกมา ทำให้ลูกค้าประจำต่างเรียกร้องข้าวเหนียวมะม่วงเพิ่มขึ้นมาจำนวนมาก จนทำให้ครูทราย ต้องเปิดขายออนไลน์ข้าวเหนียวมะม่วงด้วย
โดยทำข้าวเหนียว เน้น 3 รส 3 สี มีข้าวเหนียวใบเตย ข้าวเหนียวอัญชัญ และข้าวเหนียวกะทิ มียอดสั่งจองล่วงหน้ามาอย่างต่อเนื่อง ทั้งวุ้นมะม่วง และข้าวเหนียวมะม่วง ขายดีเป็นอย่างมาก มีทั้งลูกค้าประจำ และลูกค้าหน้าใหม่ มีออเดอร์ขายผ่านออนไลน์ต่อวัน วันละ 70-100 ถ้วย
ครูทราย น.ส.สายพิณ ศรีบุญคง บอกว่า จากก่อนหน้านี้ได้ทำวุ้นมะม่วงออกข่าวไปแล้ว ทำให้มีกระแสตอบรับที่ดีมาก และได้ช่วยชาวบ้านเกี่ยวกับราคาของมะม่วง เพื่อนำมะม่วงมาแปรรูปเพิ่มมูลค่า และจากกระแสน้องมิลลิที่ออกมา ทำให้มีลูกค้าขอเพิ่มเมนูเป็นข้าวเหนียวมะม่วงด้วย จนมี order เข้ามาเป็นจำนวนมาก ซึ่งข้าวเหนียวมูนที่ใช้จะเน้นใช้ของธรรมชาติหมดเลย ทำด้วยดอกอัญชัน ใบเตย และกะทิสด
ทั้งนี้ จากที่กระแสข้าวเหนียวมะม่วงทำให้เป็นที่รู้จัก ตนเองก็รู้สึกขอบคุณน้องมิลลิ ที่ทำให้กระแสข้าวเหนียวมะม่วงได้มียอดขายเพิ่มขึ้น ซึ่งไม่ใช่เฉพาะตนคนเดียว แต่ทำให้ทั้งพ่อค้าแม่ค้าในตลาดต่างมียอดขายเพิ่มขึ้นไปด้วย จนตอนนี้มะม่วงน้ำดอกไม้ มีราคากิโลกรัมละ 20-25 บาทแล้ว ซึ่งตนขายผ่านออนไลน์ถ้วยละ 50 บาท พร้อมน้ำกะทิราด ทำให้ตนเองเตรียมเปิดหน้าร้านเป็นของตัวเองแล้ว ในวันที่ 2 พฤษภาคมนี้ ที่ปั๊ม ปตท.สาขานาโยงใต้ อ.เมืองตรัง
