ตรัง ​ร้านเค้กชื่อดัง จับมือผู้ผลิตโอทอปชุมชน นำสินค้าจากชุมชนผลิตเป็นของที่ระลึก

ร้านเค้กกวนนิโต้ เลขที่ 2 หมู่ที่ 6 ตำบลนาโยงใต้ อำเภอเมือง จังหวัดตรัง ซึ่งเปิดเป็นร้านขนมเครปเค้กที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของจังหวัดตรัง ผุดไอเดียดึงชุมชนเข้ามามีส่วนร่วมกับกรรมการขายของร้าน โดยการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์โอท๊อป ได้แก่ผ้าทอนาหมื่นศรี ข้าวอินทรีย์ของชาวนาในท้องถิ่น มาพัฒนาเป็นสินค้าที่ระลึกและของฝากภายใต้แบรนด์กวนนิโต้ ได้แก่ ถุงผ้า กระเป๋าผ้า เป้ ผ้ากันเปื้อน ผ้าพันคอ กระเป๋าใส่มือถือ จากผ้าทอนาหมื่นศรี และข้าวสารบรรจุกระป๋อง จากชาวนาในพื้นที่ใกล้เคียง

นายมงคล คงบัน เจ้าของร้าน กล่าวว่า ตนอยากให้ชุมชนได้มีส่วนร่วมกับร้านของตน และอยากนำเสนอผลิตภัณฑ์โอทอปชุมชน ให้เป็นที่รู้จักแก่นักท่องเที่ยว และ ต้องการเพิ่มช่องทางขายให้กับกลุ่มโอทอป ซึ่งทางร้านกวนนิโต้ได้สั่งซื้อผ้าทอนาหมื่นศรีโดยทางร้านจะเป็นผู้ออกแบบลายผ้าให้กับกลุ่ม เมื่อได้ผ้าทอตามที่ต้องการจะส่งต่อให้กับกลุ่มแม่บ้านตัดเย็บเสื้อผ้าของตำบลบ้านโพธิ์ อำเภอเมืองตรัง ตัดเย็บเป็นของที่ระลึกต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ถุงผ้า กระเป๋าผ้า เป้ กระเป๋าใส่มือถือ ผ้ากันเปื้อน ผ้าพันคอ เป็นต้น ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยราคาขายเริ่มตั้งแต่ 70 บาท จนถึง ราคา 770 บาท ส่วนข้าวสารบรรจุกระป๋อง มีหลายแบบเช่นเดียวกัน ทั้งข้าวกล้อง ข้าวสังหยด เป็นต้น โดยราคาขายจะอยูที่ 35-50 บาท ต่อ กิโลกรัม