ดงเย็น คอฟฟี่ ร้านกาแฟและอาหารหลากหลายสะสมตุ๊กตาและของสะสมเกือบสองหมื่นชิ้นให้เข้ามาถ่ายรูปกันแบบฟรีเจ้าของเปิดเผยชื่นชอบมาตั้งแต่ยังสาวแถมเมนูพิซซ่านั้นไม่ซ้ำใครหน้ากระเพราให้ความเป็นไทยและมาพร้อมกับสัปรดย่างไฟสายโซเชียลไม่ควรพลาด
ที่ร้าน dongyen coffee de café&bar หรือเรียกกันแบบง่ายๆว่าดงเย็นคาเฟต์ ซึ่งเจ้าของนั้นคือ นางสาวศิริวรรณ แกว่นธัญกิจ อายุ 56 ปี เป็นครูสอนอยู่โรงเรียนวิทยาลัยเกษตร ตำบลหนองแก อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี เปิดเผยเรื่องราวของการสะสมตุ๊กตาและของสะสมที่หายากว่า ชื่นชอบตุ๊กตาสไตล์ยุโรปมาตั้งแต่ยังสาวๆจึงซื้อมาสะสมหรือสั่งมาเรื่อยๆกับสามีซึ่งไม่มีลูกด้วยกัน โดยของสะสมนั้นมีตั้งแต่สิ่งของววินเทสหรือผู้ที่อนุรักษ์ของเก่าสะสมหาดูยาก และยังมีห้องนอนของเด็กฝรั่งซึ่งก็ดูในภาพยนต์แล้วเกิดอยากมีไว้ในบ้าน และสิ่งที่สะสมและหาดูได้ยากมากก็คือเรสโทร จะเป็นตุ๊กตาและของที่หาดูได้ยากมากและมีราคาค่อนข้างสูงส่วนใหญ่จะต้องสั่งมาจากโซนยุโรปมาหรือเรียกว่าอาร์ททอยในสมัยก่อนก็ว่าได้ และยังมีรูปภาพรถคลาสสิกต่างๆที่นำมาแขวนไว้ที่ผนังของร้านเต็มไปหมด รวมถึงของเล่นโบราณและของเล่นสังกะสีในสมัยก่อนที่หาดูไม่ได้แล้วยุคนี้ ส่วนแรงบันดาลใจในการสะสมนั้นก็เพราะสมัยเรียนนั้นเรียกเอกภาษาอังกฤษ และมีความฝันว่าอยากจะมีสิ่งของสะสมของต่างประเทศไว้ในบ้านและในช่วงที่บรรจุเป็นครูนั้นก็เริ่มสะสมเรื่อยมาจนเต็มไปหมดและมีของเกือบ 2 หมื่นชิ้นเลยซึ่งของสะสมนั้นมีตั้งแต่ของประเทศไทยเองที่หายากและของจากโซนยุโรบดังที่กล่าวมา แถมยังมีห้องที่เนรมิตรไว้ให้เป็นของเมืองตุรกีซึ่งเวลาเข้าไปปล้วเหมือนเข้าไปอยู่ในภาพยนต์แขกหรือดินเดียกันเลยทีเดียวและยังมีส่าหรีไว้ให้ใส่ถ่ายรูปกันอีกด้วย ซึ่งไม่ได้คิดค่าเข้าชมหรือค่าถ่ายรูปเลยเปิดให้เข้ามาแบบฟรีๆสำหรับผู้ที่ชื่นชอบหรือสายโซเชียลที่นิยมโพสต์หรือไปท่องเที่ยวในสถานที่ต่างๆก็แวะเวียนมาถ่ายรูปกันบ่อยๆซึ่งใครที่เคยมาแล้วบางคนก็เรียกว่าเมืองแต่งตุ๊กตาเลยก็ว่าได้เพราะเดินดูทั้งวันก็แทบไม่หมดซึ่งจะแบ่งห้องไว้เป็น 6 โซน แถมยังเป็นที่ดึงดูดเด็กๆผู้หญิงที่ฝันอยากเป็นเจ้าหญิงเหมือนในเทพนิยายต่างก็อ้อนพ่อและแม่ให้พามาชมกัน
ส่วนเมนูอาหารของที่นี่ก็ไม่ซ้ำใครอย่างแน่นอนโดยส่วนใหญ่คนจะรู้จักร้านนี้ก็เพราะมีพิซซ่าที่มีหน้ากระเพราะหมูซึ่งเวลากินนั้นรู้สึกของความเป็นไทยแถมมีชีสยืดเข้มข้นหอมกรุ่น และยังมีหน้าคาโบราน่าและหน้าเวียดนามซึ่งทางร้านนั้นขาย้พียงถาดละ 99 บาทเท่านั้นและถาดใหญ่มากมา 3 คนก็กินจนจุกอย่างแน่นอน แถมยังมีเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็นให้เลือกแต่ที่มาแล้วต้องไม่พลาดก็คืออเมริกาโน่น้ำส้มคั้น ซึ่งผสมกันได้แบบลงตัวสดชื่นหอมกลิ่นกาแฟสดและกลิ่นความสดชื่นของน้ำส้ม ซึ่งยังมีเมนูให้เลือกอีกหลากหลายเช่นชาเขียวน้ำส้ม ราคาเริ่มต้นก็เพียงแก้วละ 40 บาทเท่านั้น และเมนูที่มาแล้วพลาดไม่ได้สัปรดย่าง ซึ่งนำสัปรดที่ปลอกใหม่และสดนำไปทาน้ำผึ้งและย่างไฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มพริดเกลือให้ความสดชื่นและความหอมรสชาติที่แปลกและใหม่ โดยทางเจ้าของร้านบอกว่าในช่วงเทศกาลคริสมาสหรือปีใหม่ใครที่อยากได้รูปถ่ายไว้เพื่อเป็นที่ระลึกซึ่งมาแล้วเหมือนมานั่งถ่ายในบ้านของฝรั่งเลยหรือช่วงเทศกาลปีใหม่ก็มาเยือนกันได้ ร้านนั้นอยู่ถนนสาย อุทัยธานีไปยังอำเภอทัพทัน เลขที่ 32 หมู่ที่ 3 บ้านดงเย็น ตำบลหนองพังค่า อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี หรือสังเกตุง่ายๆร้านจะอยู่ตรงข้ามกับทางเข้าเขื่อนวังร่มเกล้า ซึ่งหากมาจากตัวอำเภอเมืองอุทัยธานีจะอยู่ขวามือ หรือโทรศัพท์สอบถามได้ที่ 088-1723004 และ 082-4045699หรือที่เพจเฟตุบุ๊ค “dongyen coffee de café&bar” ซึ่งผู้ที่ชื่นชอบรักการสะสมเหมือนกันไม่ควรพลาดเลยมาแลกเปลี่ยนความรู้กันได้อีกด้วย
