หมูกระทะจ่อปิดร้านหากราคาหมูแตะ 300 บาทต่อกิโลกรัม ล่าสุดปรับราคาขายขึ้นอีกเนื่องจากรับภาระต้นทุนไม่ไหว
นครสวรรค์-หลังจากที่ราคาเนื้อหมูสดขึ้นได้วันเฉลี่ย 240 -250 บาทต่อกิโลกรัมส่งผลให้ผู้ประกอบการร้านค้าที่ใช้วัตถุดิบเป็นประเภทหมูเดือดร้อนกันอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดร้านบุฟเฟ่ต์หมูกระทะในพื้นที่จังหวัดนครสวรรค์ต้องปรับราคาขึ้นอีกหัวละ 20 บาทจาก 159 บาทเป็น 179 บาท เนื่องจากไม่สามารถแบกภาระต้นทุนราคาหมูที่สูงอย่างต่อเนื่องได้
จากการเปิดเผยของนางสาวมัณฑิรา เมธานิธิกุล ผู้ประกอบการเจ้าของร้านแชมป์ บุฟเฟ่ต์หมูกระทะบอกว่า เนื้อหมูและหมูสามชั้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับธุรกิจบุฟเฟ่ต์หมูกระทะ โดยในแต่ละวันทางร้านจะใช้หมูเป็นจำนวนมากเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า ก่อนหน้านี้ทางร้านต้องแบกภาระต้นทุนที่สูงจากราคาเนื้อหมูขึ้นราคามากว่า 2 สัปดาห์เนื่องจากคาดว่าราคาเนื้อหมูที่แพงจะปรับลดลง
แต่จนถึงขณะนี้ราคาหมูยังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดทะลุ 250 บาทต่อกิโลกรัมแล้วทำให้ทางร้านต้องปรับราคาขายต่อหัวเพิ่มขึ้น จากเดิมที่เคยขายราคาหัวละ 159 บาท ปรับเป็นหัวละ 179 บาท ราคาสูงขึ้นอีกหัวละ 20 บาท เนื่องจากหากขายราคาเดิมก็จะไม่คุ้มกับทุนที่ลงไป ในขณะเดียวกันหากราคาเนื้อหมูยังแพงสูงขึ้นกว่านี้จนแตะที่ราคา 300 บาทต่อกิโลกรัม ก็คงจะต้องหยุดขายเนื่องจากสู้ราคาทุนที่สูงไม่ไหว
