พ่อค้าไก่ย่างรายได้ทรุดหลังราคาต้นทุนขยับเพิ่มรายวัน ล่าสุดเลิกขายไม้ขนาดใหญ่หันมาขายไก่ย่างไม้เล็กเนื่องจากสู้ราคาวัตถุดิบไม่ไหว
นครสววรรค์-พ่อค้าไก่ย่างพื้นที่จังหวัดนครสวรรค์ต้องปรับเปลี่ยนการขายไก่ย่าง โดยเลิกขายไก่ย่างทั้งชนิด อก และ น่อง โดยหันมาขายไก่ย่างไม้ขนาดเล็กจากเศษเนื้อไก่ หลังราคาไก่มีการปรับขึ้นแบบรายวันทำให้ไม่สามารถซื้อไก่ชิ้นใหญ่มาย่างขายได้
จากการเปิดเผยของนายมานพ ขุนศรีรอด พ่อค้าไก่ย่างเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์บอกว่า ก่อนหน้านี้เคยซื้อชิ้นไก่ชนิดที่เป็น อก ปีก น่อง และชิ้นส่วนไก่ชนิดอื่นมาย่างขาย แต่หลังจากราคาน้ำมันขยับขึ้นทำให้สินค้าชนิดต่างๆขึ้นราคาตามไปด้วย โดยล่าสุดไก่ที่เป็นชิ้นสำหรับนำมาย่างขายราคากิโลกรัมละเกือบ 100 บาท ซึ่งตนเองนำมาทำไก่ย่างขายได้เพียง 4-5 ไม้เท่านั้น
โดยราคาขายจะอยู่ที่ไม้ละ 25 บาท ซึ่งหากขายราคาเดิมก็จะทำให้ขาดทุน หากจะปรับขึ้นราคาเป็นไม้ละ 30-40 บาท ลูกค้าก็จะรับไม่ได้กับราคาดังกล่าวเนื่องจากมีราคาที่แพงเกินไป
ล่าสุดทำได้พียงซื้อเศษไก่ที่มีราคาถูกมาทำไก่ย่างไม้ขนาดเล็กขายราคาไม้ละ 10 บาท เพื่อรักษาลูกค้าประจำไว้ โดยรายได้ขณะนี้เฉลี่ยแล้วเหลือเพียงวันละ100-200 บาท ซึ่งหากไก่มีราคาลดลงค่อยกลับมาขายตามปกติอีกครั้ง
