ใครเบื่อก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำซุป ลองมาชิมก๋วยเตี๋ยวแห้งเจ้าเด็ดแห่ง อ.แม่เมาะ ฝีมือ “เจ้นาย” เจ้าของร้านที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวเป็นชีวิตจิตใจและคิดค้นสูตรน้ำซอสคลุกเส้นขึ้นมาเองโดยใช้ส่วนผสมเครื่องปรุงซอสที่คุณภาพดีและไม่ใส่ผงชูรส นายอ้วนชวนกินรับประกันว่าหากใครได้ชิมรับรองต้องติดใจในรสชาติที่แปลกใหม่ ไม่เหมือนใคร และต้องกลับไปซื้อซ้ำแน่นอน เครื่องเคียงต่างๆ ที่ให้มาแบบจัดหนักจัดเต็มเจ้นายก็คิดสูตรขึ้นมาใหม่จากการผสมผสานระหว่างก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยที่ใส่ถั่วฝักยาวลวกกรอบ กับ อ.แม่สอด จ.ตาก ที่ใส่หอมทอดและกุ้งแห้งป่น โดยลงมือทำเองวันต่อวันและใช้วัตถุดิบสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นหมูสับรวน หมูแดง กุ้งแห้งไม่เค็มไม่จืดเกรดดีนำไปปั่นให้ละเอียดเพื่อเพิ่มความนัว รวมทั้งเครื่องปรุงก็คั่ว ทำเอง ทั้งพริกป่น ถั่วลิสงป่นที่คัดใช้แต่เม็ดดีไม่มีรา
“ก๋วยเตี๋ยวแห้งแม่สอด” สูตรเจ้นายเป็นเมนูอิ่มอร่อยที่หิวเมื่อไหร่ก็สามารถแกะกินได้สะดวกทุกที่ในราคาห่อละ 40 บาท มีเฉพาะเส้นหมี่เหลืองเท่านั้น แต่หากอยากกินเส้นเล็ก เส้นเปียก เส้นหมี่ หรือเพิ่มไข่ต้ม (ฟองละ 7 บาท) เจ้นายจัดให้ได้แต่ต้องโทรสั่งล่วงหน้า และถ้าไม่อยากพลาดของอร่อยๆ ต้องรีบโทรจองนะจ๊ะ เพราะเจ้นายทำแค่วันละ 50 ห่อเท่านั้น หมดแล้วหมดเลย แล้วอย่าหาว่านายอ้วนชวนกินไม่เตือนนะพิ กัด : หน้าวิทยาลัยเทคนิค กฟผ.แม่เมาะปิเดขาย : จันทร์-ศุกร์ เริ่มเวลา 07.00 น.
Tel. 08 0793 3571
