ชาวบ้านในพื้นที่จังหวัดพะเยา ช่วงนี้ต่างนิยมออกหาขุดไข่ แมงมัน ซึ่งเป็นอาหารที่นิยมของชาวเหนื อ และมีสนนราคาที่แพงถึงเฉลี่ยกิ โลกรัมละ 2,000 บาท เนื่องจากเป็นอาหารตามฤดูกาลที่ ปีหนึ่งสามารถหากินได้ในช่วงนี้ เท่านั้น ส่งผลสร้างรายได้ให้กับชาวบ้ านที่ออกหาวันหนึ่งมากกว่า 2, 000 บาท
นายศิริชัย คำดี ชาวบ้านในพื้นที่ตำบลท่าวังทอง อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา กำลังขุดหาไข่แมงมันบริ เวณจอมปลวกริมสวนข้างทาง ด้วยความชำนาญ หลังช่วงนี้แมงมัน ซึ่งเป็นอาหารสุดโปรดของชาวล้ านนาเริ่มออกไข่ และเป็นที่ต้องการของชาวบ้านที่ จะหามาเพื่อจำหน่ายและทำเป็ นอาหารซึ่งเป็นที่นิ ยมมากในการรับประทานในช่วงนี้ ทำให้สนนราคาไข่แมงมันสูงมาก เฉลี่ยกิโลกรัมละ 2,000 บาท เนื่องจากเป็นอาหารที่เกิดขึ้ นตามฤดูกาล และหายากต้องใช้ความอีกทั้งต้ องใช้ความชำนาญในการหาและขุดมั นขึ้นมา
นายศิริชัย คำดี เล่าว่า ตนเองมีอาชีพออกขุดหาไข่แมงมัน มาเป็นเวลาหลายปี ซึ่งในช่วงนี้ไข่แมงมันเริ่มที่ จะออกแล้ว แต่จะไม่มากเท่าไหร่หนัก ซึ่งถือว่าเป็นช่วงต้นปีหรือต้ นฤดูกาล ซึ่งจะหาไข่แมงมันโดยอาศัยการสั งเกตจากการที่แมงมันเคยออกเป็ นตัว และก็จะทำการเข้าดูสังเกตดิ นจะพบว่ามีแม่แมงมัน จากนั้นก็จะขุดตามรูที่แม่เดิ นทางเข้าหารัง เนื่องจากที่ไดมีแมงมันไข่อยู่ จะมีรอยพรุนๆของเนื้อดิน จากนั้นจะเสาะหารูเพื่อทำการขุ ดเข้าหาหลุมที่แมงมันอาศัยอยู่ ซึ่งต้องอาศัยความชำนาญในการขุด นายศิริชัย ยังกล่าวอีกว่า ในการหาไข่แมงมันวันหนึ่ งสามารถหาได้ 1-3 หลุมต่อหนึ่ งวัน แล้วแต่กำลัง และจำหน่ายได้ต่อหลุมอยู่ที่ ขนาดของหลุมที่แมงมันอาศัย และไข่มาก บางครั้งเจอหลุมใหญ่ ขายได้ 1,200 บาท ต่อหลุม ซึ่งก็ถือว่าสร้างรายได้ให้เป็ นอย่างดีในช่วงนี้ ซึ่งในแต่ละวันช่วงนี้ จะสามารถสร้างรายได้ให้ถึงวั นละ 1,000-2,000 บาท
ถูกใจข่าวนี้ไหม?
คลิกที่ดาวเพื่อโหวต
ความนิยมข่าวนี้ / 5. จำนวนโหวต: