พระนครศรีอยุธยา-รองผู้ว่าฯลงเกี่ยวข้าวในแปลงนาส่วนพระองค์ ชิมเมนูจากข้าวเกษตรกร เตรียมต่อยอดนำสู่งานยอยศยิ่งฟ้าอยุธยามรดกโลก
เมื่อเวลา 10.00 น.วันที่ 18 ก.ย. ที่บริเวณแปลงนาส่วนพระองค์ ต.บ้านใหม่ อ.พระนครศรีอยุธยา นายไพรัตน์ เพชรยวน รองผวจ.พระนครศรีอยุธยา เป็นประธานเปิดงานเก็บเกี่ยวข้าวแปลงนาทุ่งมะขามหย่อง โดยมี ดร.รุจีพัชร บุญจริง เกษตรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา นายเดชาธร เชาว์เลขา นายอำเภอพระนครศรีอยุธยา และตัวแทนเกษตรกรทั้ง 16 อำเภอให้การต้อนรับและร่วมกิจกรรม ซึ่งภายในงานมีกิจกรรม การเกี่ยวข้าวในแปลงนา การสาธิตการแปรรูปเพิ่มมูลค่าฟางข้าว นิทรรศการให้ความรู้แก่เกษตรกร การเพิ่มมูลค่าข้าวอย่างครบวงจร และการแข่งขันทำอาหารแบบประยุกต์ จากข้าวเจ้าและจัดสำรับอาหาร โดยรองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ได้ลงเกี่ยวข้าวเป็นปฐมฤกษ์
ด้วย
ดร.รุจีพัชร เกษตรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เปิดเผยว่า จากการที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยาได้ขอพระราชทานพระบรมราชานุญาตปลูกข้าวในที่ดินส่วนพระองค์ แปลงนาทุ่งมะขามหย่อง ตำบลบ้านใหม่ อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ในทุกวันที่ 25 พฤษภาคม ของทุกปี และได้พัฒนาเป็นแปลงนาสาธิตให้แก่เกษตรและผู้ที่สนใจได้มาศึกษา และนำไปปฏิบัติ ตั้งแต่ ปี 2558 มาอย่างต่อเนื่อง และในปีนี้ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ได้ดำเนินการจัดทำแปลงสาธิตการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว พันธุ์ปทุมธานี 1 ซึ่งข้าวปทุมธานี 1 เป็นข้าวเจ้าไม่ไวต่อช่วงแสง ผลผลิตประมาณ 650-774 กิโลกรัมต่อไร่ มีคุณลักษณะเด่น เป็นข้าวเจ้าพื้นนุ่ม ปริมาณอมิโลสต่ำ เมื่อหุงต้มคุณภาพข้าวสุกจะนุ่มเหนียว และมีกลิ่นหอม . 
สำหรับการปลูกข้าวและดูแลแปลงข้าวตลอดฤดูกาลผลิต ได้มีการนำเทคโนโลยีมาใช้ ควบคู่กับการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน ตามกระบวนการโรงเรียนเกษตรกร อาทิเช่น ปลูกข้าวโดยใช้รถดำนาแบบนั่งขับ ฉีดพ่นสารชีวภัณฑ์โดยใช้ โดรนเพื่อการเกษตร และการใส่ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน เพื่อให้ได้ผลผลิตข้าวคุณภาพดีเป็นไปตามมาตรฐานเมล็ดพันธุ์ และขณะนี้ ข้าวอยู่ในระยะที่เหมาะสมต่อการ เก็บเกี่ยวแล้ว สำนักงานเกษตรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา จึงได้กำหนดจัดงานเก็บเกี่ยวข้าวแปลงนาทุ่งมะขามหย่องขึ้น เพื่อเป็นการส่งเสริมการปลูกข้าว ทั้งยังเป็นการให้ความรู้แก่เกษตรกรด้วย
