ปราจีนบุรี – เกษตรกรในพื้นที่ ต.วังท่าช้าง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี หันมาปลุกกระเจี๊ยบแดง และสามารถเก็บกระเจี๊ยบแดง-ม่วง-ขาว ขาย กก.ละ 300 บาท ทำรายได้ดี
เมื่อวันที่ 24 พ.ย.66 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านสวนชัยธารา ต.วังท่าช้าง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี พบเกษตรกรหันมาปลูกกระเจี๊ยบแดง กระเจี๊ยบม่วง กระเจี๊ยบขาว ตากแห้ง ส่งโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เมื่อ 5 ปีที่ผ่านมา ส่งขายกิโลกรัมละ 300 บาท ขายปลีก 400 บาท ลูกค้าตอบรับมากขึ้น นายจิรัฎฐ์ ทิพย์วงษ์ทอง กล่าวว่า 2 ปีที่ผ่านมา ขยายพื้นที่ปลูก 7 ไร่ ไม่รวมผลไม้ยืนต้น การปลูกกระเจี๊ยบแดง ไม่ยุ่งยาก แค่มีที่ดินว่างเปล่านำเมล็ดที่ซื้อมาจากท้องตลาดหว่าน แล้วไถกลบทิ้งไว้ 60 วัน ก็เก็บกระเจี๊ยบแดงได้แล้ว
ทั้งนี้ การเก็บกระเจี๊ยบแดง จะเก็บดอกใหญ่ก่อน โดยเก็บครั้งละ 50 กก.ตากแห้งจะเหลือ 20 กก.จากนั้นก็นำเม็ดกระเจี๊ยบที่อยู่ด้านในออก แล้วนำไปตากแดด 2 แดด แล้วนำส่งขายได้เลย จะเก็บกระเจี๊ยบทุก 2 วัน สำหรับ กระเจี๊ยบแดง สมุนไพรที่หลายคนมักคิดว่า เป็นเพียงเครื่องดื่มดับร้อนเท่านั้น แต่งานวิจัยหลายต่อหลายชิ้นการันตีสรรพคุณทางยาของกระเจี๊ยบแดงที่หลายคนไม่เคยรู้ สารสกัดจากกลีบดอกกระเจี๊ยบ มีฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจน หรือ ฮอร์โมนสตรี เหมาะเอาไว้ให้สตรีวัยทองดื่ม ดูแลร่างกายปรับฮอร์โมนให้คงที่ และถ้าบริโภคกระเจี๊ยบแดงต่อเนื่องเป็นเวลา 1 เดือน สามารถลดไขมันในเส้นเลือด น้ำตาลในเลือด ไขมัน คลอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ไขมันเหลว(LDL) แต่ไขมันชนิด(HDL) ปรับเพิ่มขึ้น
นอกจากนั้น กระเจี๊ยบแดงเต็มไปด้วยธาตุเหล็ก และเบต้าแคโรทีน มีประโยชน์อย่างมาก สำหรับผู้ป่วยโรคโลหิตจางที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็ก และผู้ที่ขาดวิตามินเอ อีกทั้งคอยบำรุงรักษาเม็ดเลือดให้แข็งแรง และยืดหยุ่นตัว ธรรมชาติของกระเจี๊ยบแดงเกิดจากกรดทาร์ทาริก ซึ่งมีคุณสมบัติละลายเสมหะบรรเทาอาการไอ ลดอาการปัสสาวะรวมถึงขจัดอาการอักเสบในระบบทางเดินปัสสาวะ ของผู้ป่วยที่ผ่าตัดนิ่วในไต มีวิตามินซีสูง ช่วยรักษาและ ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ป้องกันหวัด ลดไข้ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ขับเมือกมันในลำคอให้ลงสู่ทวารหนัก ขับมันกากลำไส้ ทำให้อุจจาระนิ่มขึ้น ใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ และกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ทางเดินปัสสาวะ เป็นต้น ท่านใดอยากจะซื้อกระเจี๊ยบแดง ม่วง ขาว ติดต่อได้ที่คุณจิวัฎฐ์ ทิพย์วงษ์ทอง โทรศัพท์ 061-496-9198
————————
ข่าว-ภาพโดย/ทองสุข สิงห์พิมพ์
