ทำดีมีรวย กล้วยทอดชื่อแปลก 3 พระหน่อ ‘ไม่อร่อยให้ถีบ’ สร้างยอดขายวันละ 3 พันบาท สูตรเด็ด ‘ผสมกลอย’ กรอบ อร่อย ไม่อมน้ำมัน นอกจากนี้ คนสนใจทางร้านยังขายแฟนไชน์ราคาไม่แพง เพื่อเปิดโอกาสให้คนหาอาชีพสร้างตัวได้ ลงทุนน้อยรายได้ดี
คุณวัลยา เจ้าของร้าน กล้วยทอด 3 พระหน่อ ‘ไม่อร่อยให้ถีบ’ กล่าวว่า ชื่อของร้านจริงๆคือ กล้วยทอด 3 พระหน่อ มาจากลูกสามคน ส่วนอีกชื่อไม่อร่อยให้ถีบ เพราะว่ากล้วยทอดส่วนใหญ่ก็รสชาติหรือชื่อคล้ายๆกัน เราเลยตั้งชื่อให้เป็นสโลแกนจุดเด่นจุดขายของร้าน นอกจากชื่อที่เด่นแล้ว รสชาติและสูตรเด็ดก็ไม่เหมือนใคร สูตรแป้งทอดกล้วยของเราเป็นของคุณยาย อร่อย กรอบ ไม่อมน้ำมัน และพิเศษ ทางร้านเราผสม’กลอย’ ลงไปด้วย เพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบ และสรรพคุณของกลอยยังทำให้กล้วยทอดไม่อมน้ำมันอีกด้วย ร้านเราเปิดขายทุกวัน เปลี่ยนน้ำมันทอดทุกวัน เปิดขายตั้งแต่ 09.00- 16.00 น. ตั้งแต่ขายมายังไม่มีลูกค้ามาถีบสักราย เพราะร้านเรารสชาติอร่อยจริงๆ (หัวเราะ)
คุณวัลยา เล่าอีกว่า ร้านเราใช้กล้วยน้ำว้ากำลังห่ามในการทอดวันละ 20 หวี ต่อแป้งทอดที่ผสมไว้แล้ว 7- 8 กิโลกรัมต่อวัน แต่ถ้าหากเป็นวันเสาร์-อาทิตย์ ก็ต้องเพิ่มปริมาณแป้งและกล้วยเป็น 30 หวี แป้งทอดกรอบประมาณ 15 กิโลกรัม เพราะลูกค้าจะเยอะทั้งโทรสั่ง ทั้งขายหน้าร้าน และเดินขายสี่แยกไฟแดงด้วย แค่ลูกค้าบีบแตรเรียกวิ่งไปส่งถึงรถเลย ราคาขายถุงละ 20 บาท นอกจากกล้วยทอด ยังมีมันทอดด้วย สร้างรายได้วันละอย่างน้อย 1,500 บาท สูงสุด 3,000 บาท ต่อวัน ลูกค้ามาอุดหนุนแน่นเพราะว่าติดสี่แยกไฟแดงด้วย เวลารถหยุดลูกค้าจะเรียกซื้อง่ายมากเพราะร้านเด่นและชื่อแปลกดีน่าลองทาน และมีอีก 1 สาขาอยู่ข้างวัดศาลาลอย
นอกจากนี้ ทางร้านยังขายแฟนไชน์ด้วยในราคาถูกเพียง 5,900 บาท และทางเราก็จำกัดโซนขายให้ด้วยไม่ให้ขายใกล้กันจนเกินไป สิ่งที่ลูกค้าซื้อแฟนไชน์ไปและจะได้รับคือ แป้งผสมสำเร็จที่เราผสมไว้ให้ และบอกสูตร สอนการทำ การตวงปริมาณวัตถุดิบต่างๆอีกด้วย เพื่อนำไปเป็นอาชีพสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว ทั้งนี้ ลูกค้าที่อยากจะชิมอุดหนุนกล้วยทอด 3 พระหน่อ ไม่อร่อยให้ถีบไปได้ทั้ง 2 สาขา คือ สาขา 1 (ข้างวัดศาลาลอย) ติดร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดกะละมัง สาขา 2 (ตรงนี้) อยู่ด้านหน้า ห้างโลตัสเอ็กเพรส สาขา สี่แยกไฟแดงประตูพลล้าน- ทุ่งสว่าง ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา เบอร์โทรศัพท์ติดต่อ 095-9654699 และ 084-9617779 และแฟนเพจชื่อ กล้วยทอดไม่อร่อยให้ถีบ
ประวิทย์ สุดเนตร นครราชสีมา 0980971228
