หนองบัวลำภู- เกษตรกรรุ่นใหม่ ไร่สุขสวัสดิ์ หนองบัวลำภู ทำสวนเกษตรอินทรีย์แบบผสมผสาน พัฒนาพื้นที่ 19 ไร่ ปลูกไผ่จากการพัฒนาสายพันธุ์พื้นถิ่นรสหวานกินได้สด และปรับปรุงสวนปลูกมัลเบอร์รี่ แปรรูปผลิตภัณฑ์หลากหลาย โดยล่าสุดทำมัลเบอร์รี่ผงออกจำหน่าย
เกษตรกรรุ่นใหม่
ที่ไร่สุขสวัสดิ์ พื้นที่ทำการเกษตร 19 ไร่ อยู่เลขที่ 7 หมู่ 6 บ.ห้วยเดื่อ ต.โนนทัน อ.เมือง จ.หนองบัวลำภู นายวิวิช พวงสวัสดิ์ อายุ 43 ปี เกษตรกรรุ่นใหม่ เจ้าของไร่ได้พาเข้าชมสวนไผ่รวกหวาน ที่ปลูกมาได้ 2 ปี เป็นสวนไผ่ที่พัฒนาสายพันธุ์จากไผ่รวกในพื้นที่บนเขาภูพาน จ.หนองบัวลำภู โดยลักษณะพิเศษของไผ่รวกนี้แตกต่างจากไผ่รวกทั่วไปที่มีรสขม คือ รสชาติที่หวานกรอบ ไม่มีไซยาไนท์ สามารถทานสด ๆ ได้
ลวดลายบนเปลือก มีสีชมพูและเขียวมรกต เมื่อนำไปปรุงเป็นอาหารก็จะมีรสชาติเหมือนข้าวโพดสุก ซึ่งได้ตั้งชื่อใหม่ขึ้นมาเป็น “ไผ่รวกหวานสุขสวัสดิ์ทับทิมสยาม” ซึ่งในไร่ได้เพาะพันธุ์ไว้จำหน่ายแล้ว
นอกจากนี้ในส่วนของพืชที่นักท่องเที่ยวแวะเวียนมาชม มาเก็บ มาซื้อ และขึ้นชื่อของไร่ก็คือสวนมัลเบอร์รี่ ซึ่งก็ปลูกสายพันธุ์ กำแพงแสน 42 ซึ่งจะให้รสชาติหวานฉ่ำอร่อย ซึ่งจะให้ผลผลิตตลอดทั้งปี โดยซุ้มต้นมัลเบอร์รี่ เป็นที่นั่งพักผ่อนของนักท่องเที่ยวและถ่ายภาพเป็นที่ระลึก
ซึ่งปริมาณมัลเบอร์รี่ที่มีมากทางไร่ก็นำไปแปรรูปเป็นเครื่องดื่มน้ำมัลเบอร์รี่ทั้งแบบดื่มได้ทัน แบบเข้มข้น แบบเกล็ดหิมะ และแบบสามรสมีทั้งมัลเบอร์รี่ผสมน้ำผึ้งป่า ผสมน้ำมะนาว และล่าสุดก็ได้ร่วมกับ ม.มหาสารคาม ผลิตผงมัลเบอร์รี่ ซึ่งใช้กระบวนการสเปรย์ดราย เพื่อคงคุณค่าและรสชาติ นำออกมาจำหน่ายในขนาด 130 กรัม ราคา 500 บาท และในอนาคตกำลังพัฒนาเป็นแบบซองพร้อมดื่มและปรับปรุงผลิตภัณฑ์เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและความงามต่อไป
สำหรับผู้ที่สนใจติดต่อโทร.081-9845179 หรือ 089-9207815 Line ID : w18092518. Facebook: ไร่สุขสวัสดิ์ สวนเกษตรผสมผสานแบบปราณีต หรือดูข้อมูลพิ่มเติมในGoogleและYoutube โดยพิมพ์คำว่า ” ไร่สุขสวัสดิ์ ” หรือคำว่า ” สวนไผ่สุขสวัสดิ์ ” ซึ่งในช่วงปีใหม่ทางไร่ยังจัดโปรโมชั่นพิเศษนักท่องเที่ยว 30 ท่านหรือครอบครัว มาเที่ยวที่สวนสามารถเก็บผลมัลเบอร์รี่ทานในสวนได้ฟรีและมีแพ๊คของขวัญให้อีกด้วย ก็ขอให้ติดตามข้อมูลกันได้
ติดตามข่าวสารจังหวัดหนองบัวลำภู
